marble
08/04/05, 00.06
500g di pollo
3 cucchiai d'olio di arachidi
1 cipolla tagliata
2 spicchi d'aglio
1/2 cucchiaini di zenzero sminuzzato
Succo e scorza di due limoni
2 cucchiai di salsa si soya
1 mazzetto di erbe aromatiche
1 pizzico di cannella
1 pizzico di zenzero in polvere
Sale e pepe
Tagliare il pollo a cubetti.
Far scaldare dell'olio dentro la pentola e soffriggere la cipolla, l'aglio e lo zenzero per tre o quattro minuti.
Aggiungere la carne e farla saltare per due minuti mescolandola.
Bagnare il tutto con il succo di limone, la salsa di soya e 15 cl d'acqua.
Aggiungere il mazzetto di erbe aromatiche, la cannella, lo zenzero in polvere e quello sminuzzato, le scorze dei limoni.
Aggiustare di sale e pepe e lasciare cuocere a fuoco lento per 45 minuti.
3 cucchiai d'olio di arachidi
1 cipolla tagliata
2 spicchi d'aglio
1/2 cucchiaini di zenzero sminuzzato
Succo e scorza di due limoni
2 cucchiai di salsa si soya
1 mazzetto di erbe aromatiche
1 pizzico di cannella
1 pizzico di zenzero in polvere
Sale e pepe
Tagliare il pollo a cubetti.
Far scaldare dell'olio dentro la pentola e soffriggere la cipolla, l'aglio e lo zenzero per tre o quattro minuti.
Aggiungere la carne e farla saltare per due minuti mescolandola.
Bagnare il tutto con il succo di limone, la salsa di soya e 15 cl d'acqua.
Aggiungere il mazzetto di erbe aromatiche, la cannella, lo zenzero in polvere e quello sminuzzato, le scorze dei limoni.
Aggiustare di sale e pepe e lasciare cuocere a fuoco lento per 45 minuti.