krizia63
15/05/08, 16.38
questa ricetta l'ho trovata su un giornale e voglio farla presto,spero vi piaccia
per 4:800gr di patatine novelle(quelle tone e piccole
una ventina di olive Kalamata
4 poomodori perini
un cipollotto
finocchietto selvatico
150gr feta
100gr maionese
50gr yogurt
olio
sale
lavate le patatine e scottatele per 15' in acqua bollente,tglietene la buccia e pelatele,,fatele aspicchi.sciacquate la feta sotto l'acqua e asciugatela cn carta cucina,sbriciolatela con le mani.Pulite il cipollotto etagliatelo a rondella.Tritate il finocchietto(anche la barba dei finocchi va bene),scottate i pomodorini in acqua bollente eliminate i semi e la pelle e tagliateli a cubettini.Sciacquate le olive.In una ciotola,mettete le patatina,olio,finocchietto e lasciatele raffreddare.Unite gli altri ingredienti con poco sale.Incorporatevi la maionese e loyogurt,pecedentemente mescolati insieme,mescolate delicatamente.coprite la ciotola con carta pellicola e fate riposare in frigo per un ora prima di servirla
per 4:800gr di patatine novelle(quelle tone e piccole
una ventina di olive Kalamata
4 poomodori perini
un cipollotto
finocchietto selvatico
150gr feta
100gr maionese
50gr yogurt
olio
sale
lavate le patatine e scottatele per 15' in acqua bollente,tglietene la buccia e pelatele,,fatele aspicchi.sciacquate la feta sotto l'acqua e asciugatela cn carta cucina,sbriciolatela con le mani.Pulite il cipollotto etagliatelo a rondella.Tritate il finocchietto(anche la barba dei finocchi va bene),scottate i pomodorini in acqua bollente eliminate i semi e la pelle e tagliateli a cubettini.Sciacquate le olive.In una ciotola,mettete le patatina,olio,finocchietto e lasciatele raffreddare.Unite gli altri ingredienti con poco sale.Incorporatevi la maionese e loyogurt,pecedentemente mescolati insieme,mescolate delicatamente.coprite la ciotola con carta pellicola e fate riposare in frigo per un ora prima di servirla