krizia63
16/05/08, 14.25
600GR DI FETTINE DI VITELLONE,
1 MAZZETTO DI BASILICO
60GR DI ACCIUGHE SOTT'OLIO
UNA MOZZARELLA
MEZO BICCHIERE DI VINO
OLIO,SALE E PEPE
BATETE LE FETTINE E ROSOLATELE CON UN FILO D'OLIO SOLTANTO DA UN LATO PER 2':
Togliete dal fuoco e sistemate le fette di mozzarella su ogni fettina,dalla parte rosolata ,ed insaporite con il basilico e un filetto di acciughe,arrotolate e chiudete con uno stecchino.rosolate gli involtini e sfumate con vino bianco,cuocete per 20' coperti a fuococ basso,regollate di sale e pepe e guarnite con foglie di basilico
1 MAZZETTO DI BASILICO
60GR DI ACCIUGHE SOTT'OLIO
UNA MOZZARELLA
MEZO BICCHIERE DI VINO
OLIO,SALE E PEPE
BATETE LE FETTINE E ROSOLATELE CON UN FILO D'OLIO SOLTANTO DA UN LATO PER 2':
Togliete dal fuoco e sistemate le fette di mozzarella su ogni fettina,dalla parte rosolata ,ed insaporite con il basilico e un filetto di acciughe,arrotolate e chiudete con uno stecchino.rosolate gli involtini e sfumate con vino bianco,cuocete per 20' coperti a fuococ basso,regollate di sale e pepe e guarnite con foglie di basilico