carip91
16-05-2008, 20:49
100 gr. di miele
1 litro di buona grappa
3 chiodi di garofano
1 bastoncino di cannella
1 scorza di limone
Lascia macerare in un 1\4 di litro di grappa la cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone, per 10 giorni, in un contenitore ermetico, agitandolo di tanto in tanto. Trascorso il periodo, filtra e scalda a bagnomaria, molto lentamente, con il miele e la grappa rimasta. Mescola bene il composto e imbottiglia chiudendo con un tappo di sughero. Conserva la bottiglia lontano dalle fonti di calore e dalla luce.
Dopo tre mesi la grappa è pronta per esser gustata.
1 litro di buona grappa
3 chiodi di garofano
1 bastoncino di cannella
1 scorza di limone
Lascia macerare in un 1\4 di litro di grappa la cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone, per 10 giorni, in un contenitore ermetico, agitandolo di tanto in tanto. Trascorso il periodo, filtra e scalda a bagnomaria, molto lentamente, con il miele e la grappa rimasta. Mescola bene il composto e imbottiglia chiudendo con un tappo di sughero. Conserva la bottiglia lontano dalle fonti di calore e dalla luce.
Dopo tre mesi la grappa è pronta per esser gustata.