tartarughina-ale
18/05/08, 10.34
Questa torta è nata perchè l'ho provata il primo maggio in uno pseudoagriturismo, non era niente di speciale ma dopo averla "analizzata":D mi attirava l'idea dei savoiardi e così l'ho riprodotta e decisamente migliorata:p::p: E l'ho chiamata così perchè è a metà strada tra una crostata e una torta.
Non ci sono quantita precise perchè non ce n'è bisogno e inoltre è velocissima da fare.
Allora, per prima cosa ho tagliato le mele a cubetti e ho aggiunto succo di limone e zucchero.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/2215.JPG
Poi ho steso la pasta frolla in uno stampo (la mia era un pò troppo poca perchè era un pezzo di frolla che avevo congelato) e l'ho bucherellata.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/11104.JPG
Ho steso un pò della mia marmellata di mele sulla pasta frolla
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/3310.JPG
Ho ricoperto di savoiardi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/4410.JPG
ed infine ho ricoperto con le mele a cubetti e il succo che hanno formato.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/5510.JPG
Ho infornato a 180° per una mezz'oretta (ma sul tempo non sono molto affidabile perchè l'ho fatta nel fornetto) ed ecco il risultato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/6610.JPG
e la fetta:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/7710.JPG
Non ci sono quantita precise perchè non ce n'è bisogno e inoltre è velocissima da fare.
Allora, per prima cosa ho tagliato le mele a cubetti e ho aggiunto succo di limone e zucchero.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/2215.JPG
Poi ho steso la pasta frolla in uno stampo (la mia era un pò troppo poca perchè era un pezzo di frolla che avevo congelato) e l'ho bucherellata.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/11104.JPG
Ho steso un pò della mia marmellata di mele sulla pasta frolla
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/3310.JPG
Ho ricoperto di savoiardi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/4410.JPG
ed infine ho ricoperto con le mele a cubetti e il succo che hanno formato.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/5510.JPG
Ho infornato a 180° per una mezz'oretta (ma sul tempo non sono molto affidabile perchè l'ho fatta nel fornetto) ed ecco il risultato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/6610.JPG
e la fetta:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2726/medium/7710.JPG