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Visualizza Versione Completa : Crostata .......o crostatine di crema alle mandole


Manu63
19-05-2008, 16:24
Ricettina semplice e molto gustosa
io ho fatto delle crostatine, ma il procedimento è lo stesso anche per la crostata

350gr circa di pasta frolla (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=16771) di Morena (per chi non lo sa Minnie67)
230gr ricotta
100gr mandorle tritate o in lamelle
2 uova
80gr zucchero
scorza di limone
un pizzico di sale
zucchero a velo


Preparare la pasta frolla e metterla a riposare
Nel frattempo mettere in una terrina la ricotta con lo zucchero, scorza di limone, le uova e un pizzico di sale
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino ad amalgamarli

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1978/medium/Buffet_45_003.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1978/medium/Buffet_45_007.jpg

stendere la pasta frolla e foderare una teglia, oppure se volete fare delle crostatine foderate le relative formine
Bucherellate il fondo con la forchetta e copritelo con la crema alla ricotta
Con la pasta eccedente, o avanzata fare una grata sulla superficie della torta
decorare con una manciatina di mandorle a lamelle

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1978/medium/Buffet_45_004.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1978/medium/Buffet_45_011.jpg

Infornare a 180° per 35 minuti circa

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1978/medium/Buffet_45_028.jpg


Lasciare raffreddare la crostata, cospargerla di zucchero a velo e servirla.

Ecco tre crostatine e.....................assieme alle Barchette di crema al limone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=77805) e la Torta tenerina di Elisa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=76666) di Serena (per chi non lo sa Aneres88)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1978/medium/Buffet_45_042.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1978/medium/Buffet_45_046.jpg

Veramente ottima e delicata (:-*(:-*
candelina
19-05-2008, 16:35
saranno sicuramente deliziose:):):)
Manu63
19-05-2008, 16:44
saranno sicuramente deliziose:):):)

Sicuramente lo erano :D:D
Serena
19-05-2008, 16:53
buonebuonebuonebuonebuone:p::p::p::p:
Manu63
19-05-2008, 16:54
buonebuonebuonebuonebuone:p::p::p::p:


..........ma guarda un po' a chi piacciono:D:D:D
Nancy90
19-05-2008, 17:03
:p::p:Manu sono stupendeeeeeeeeeeee:p::p::D:D!

(:-*(:-*
Serena
19-05-2008, 17:03
..........ma guarda un po' a chi piacciono:D:D:D


e cos'è che non mi piace di quello che fai tu(:-*(:-*(:-*
Manu63
19-05-2008, 17:16
:p::p:Manu sono stupendeeeeeeeeeeee:p::p::D:D!

(:-*(:-*

Grazie veramente (:-*(:-*(:-*


e cos'è che non mi piace di quello che fai tu(:-*(:-*(:-*

Tesoro sei troppo gentile Kiss (:-*(:-*
Bello vero essere a casa :D:D:D
Serena
19-05-2008, 17:22
Bello vero essere a casa :D:D:D

bellissimo:)(:-*
Sara88
19-05-2008, 17:26
Quante delizie!!:p::p:
Manu63
19-05-2008, 17:29
Quante delizie!!:p::p:

Grazie ...............sono veramente buone :rolleyes::rolleyes::rolleyes:
MaryG
19-05-2008, 17:39
eccoe le ho trovate:eek::eek::eek::eek:
belle ....copiate
(:-*(:-*(:-*
Manu63
19-05-2008, 17:40
eccoe le ho trovate:eek::eek::eek::eek:
belle ....copiate
(:-*(:-*(:-*

visto che ti avevo detto :D:D:D
zioda'
19-05-2008, 19:42
che buoneeeeeee!!!!! :):):):):p:
Moki
19-05-2008, 20:05
Buoneeee...anche queste; un piattino misto come quello non mi dispiacerebbe, :p:.
ladycrazy
19-05-2008, 20:16
Che bontà devono essere :p: copiata, grazie :)
Manu63
19-05-2008, 21:30
che buoneeeeeee!!!!! :):):):):p:

grazie a te ;););)


Buoneeee...anche queste; un piattino misto come quello non mi dispiacerebbe, :p:.

molto interessante vero:D:D:D


Che bontà devono essere :p: copiata, grazie :)

grazie anche a te:D:D
marron glacè
19-05-2008, 21:32
sono superinvitanti! le farò presto, grazie1000(:-*
Manu63
19-05-2008, 21:37
sono superinvitanti! le farò presto, grazie1000(:-*

.......e oltre che buone sono anche veloci da fare:D:D
Muffy
19-05-2008, 22:28
Ma che bontà anche queste Manu!!!!:p::p:
Manu63
19-05-2008, 22:40
Ma che bontà anche queste Manu!!!!:p::p:


Grazie carissima ;););)
Minnie67
20-05-2008, 23:06
Anche queste carinissime Manu....un altro modo per usare la frolla!!!:D:D

P.S. per evitare la carta negli stampini puoi usare il burro spray....oramai si riesce a trovarlo nei super..è comodissimo, spruzzi ed è fatta...!!;);)
Manu63
20-05-2008, 23:41
Anche queste carinissime Manu....un altro modo per usare la frolla!!!:D:D

P.S. per evitare la carta negli stampini puoi usare il burro spray....oramai si riesce a trovarlo nei super..è comodissimo, spruzzi ed è fatta...!!;);)

Si e sono bellissime fatte con le lamelle di mandorle
si sentono meglio e tagiandole fanno un bell'effetto (:-*(:-*(:-*
Io ormai frolla ne ho sempre un po' in freezer,
anche se a dir la verità con le tue (ormai le ho fatte entrambe)
si fa prestissimo a farla fresca.

il burro spray l'avevo visto alla Metro, ma non sapevo se andava bene
certo l'altro giorno mi avrebbe risolto un bel po' di problemi:D:D