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Visualizza Versione Completa : [FR] -La torta per la cresima di Antonio


patatilla
19-05-2008, 22:29
Ecco la torta che ho fatto per la cresima di mio figlio Antonio:).
Un pan di spagna
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2788/thumbs/IMAG0044.JPG

fatto con 8 uova, 250 gr. di miscela di farina e amido, 180 gr. di zucchero, 1 bustina di vanillina.
Il solito procedimento( non ho fotografato i passaggi): sbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino a quando diventano bianchi e spumosi.
Aggiungere la farina con l'amido, dopodichè delicatamente gli albumi montati a neve fermissima. In forno a 180° per circa 30 minuti ( con il mio forno).

La crema al limoncello l'ho fatta così:
ho mescolato 90 gr. di miscela di farina 00 e amido con 150 gr. di zucchero, ho aggiunto un po' di latte per renderla fluida, poi ho aggiunto 3 tuorli uno per volta, 1 bustina di vanillina e 1 litro di latte caldo a poco a poco.
Alla fine, quando ha cominciato a prendere il bollore, ho aggiunto una tazzina di limoncello (50 ml circa) e fatto bollire per 3 minuti.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2788/thumbs/IMAG0045.JPG

Ho fatto la bagna con acqua, zucchero e una tazzina di limoncello, farcito con la crema al limoncello e decorato con frutta, tortagel e la panna tutto intorno.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2788/medium/IMGP1028.JPG

Un vero successone:D:D:D:D
marron glacè
19-05-2008, 22:32
bellissima, molto estiva...:p:
patatilla
19-05-2008, 22:41
bellissima, molto estiva...:p:

Grazie:)(:-*
In effetti in estate ne faccio molte di queste torte alla frutta.
Ho fatto per la prima volta la crema e la bagna al limoncello ed è venuta buonissima:p::p::p:
Sara88
19-05-2008, 23:10
Bella e buona...brava Pata!!(:-*(:-*
gattino2
19-05-2008, 23:15
Bravissima!!!
Tonia56
19-05-2008, 23:29
Complimenti una torta fresca da provare subito.....ciao.....ciao....:)
Serena
20-05-2008, 10:23
davvero, davvero bella gio':)
patatilla
20-05-2008, 22:17
Bella e buona...brava Pata!!(:-*(:-*


Bravissima!!!


Complimenti una torta fresca da provare subito.....ciao.....ciao....:)


davvero, davvero bella gio':)

Grazie a tutte(:-*(:-* era davvero buonissima:D:D
ile
01-07-2008, 13:58
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2788/medium/IMGP1028.JPG


mi era sfuggita questa splendida torta!!!! :eek::eek::eek::p::p::p:
SeReNaSe
01-07-2008, 13:59
:o:o:o:o Era sfuggita anche a me...che vergogna...E' stupenda Paty sei proprio brava(:-*
Marcy72
01-07-2008, 14:28
che bella!!!!!;)
paciughina
01-07-2008, 17:31
bellissima e suppongo buona ne vorrei una fetta adesso fresca fresca!:p::p::p:
Rainbow
01-07-2008, 20:45
Bella:p::)
patatilla
01-07-2008, 22:02
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2788/medium/IMGP1028.JPG


mi era sfuggita questa splendida torta!!!! :eek::eek::eek::p::p::p:


:o:o:o:o Era sfuggita anche a me...che vergogna...E' stupenda Paty sei proprio brava(:-*


che bella!!!!!;)


bellissima e suppongo buona ne vorrei una fetta adesso fresca fresca!:p::p::p:


Bella:p::)


Grazie a tutte(:-*(:-*(:-*(:-* era proprio buonissima:p::p::p:
Romina
01-07-2008, 22:10
:D:D:D anche a me era sfuggito questo post, molto bella la tua torta mi da idea d'estate!!!
patatilla
02-07-2008, 12:30
:D:D:D anche a me era sfuggito questo post, molto bella la tua torta mi da idea d'estate!!!

E' vero, è molto fresca, sia per la crema e la bagna al limoncello che per la frutta.;);):)
Grazie anche ate(:-*(:-*(:-*
maestrale
02-07-2008, 12:52
ha l'aria appetitosa e molto fresca:p::p:
Nancy90
02-07-2008, 12:56
:p::p:Buona buona!

(:-*(:-*