Melanzane panate al forno

[rosarossa007]

Il procedimento di questa ricetta è uguale a quello della carne panata alla siciliana che ho già postato, cambiano gli ingredienti.

Melanzane panate al forno

Melanzane tonde tunisine
Pangrattato
Origano
Parmigiano o pecorino, a piacere
Olio e sale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1128.jpg

Pulire le melanzane e tagliarle a fette alte circa un dito
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1129.jpg

Metterle sotto sale a scolare, basta poco tempo, perché queste in realtà sono abbastanza dolci di per se
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1130.jpg

Mischiate in un vassoietto pangrattato, formaggio e origano non sale, le melanzane sono già salate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1131.jpg

Ricoprire la teglia del forno con carta di alluminio e versarvi sopra dell’olio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1132.jpg

Passare le melanzane prima nell’olio messo nella teglia
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1133.jpg

E poi nel pangrattato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1136.jpg
Aggiungere un filino d’olio sopra
Infornare per circa venti minuti (questo tempo vale sempre con il mio forno che devo poszionare al massimo,) io le ho girate una volta a metà cottura per farle cuocere meglio
Ed eccole nel piatto pronte per essere mangiate, Buonissime!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1140.jpg

Grazie per l’attenzione e buon appetito

[Sara88]

grazie a te per la ricetta :p: ottime e più leggere :p:

[princi72]

credo che siano buonissime!!!!

[giova73]

buonissime anche queste:rolleyes:;)

[rosarossa007]

grazie a te per la ricetta :p: ottime e più leggere :p:
infatti non sono fritte, ;)e sono gustosissime:p:
credo che siano buonissime!!!!
si, provale, sto postando un'altra ricettina coi fiocchi:p:(:-*

[Muffy]

Bravissima Angelita provo di sicuro anche questa versione!!!!:p:;)

[chimi]

Bellissima ricetta, mi puoi indicare a che temperatura hai messo il forno?:confused: grazie ciao carla

[rosarossa007]

buonissime anche queste:rolleyes:;)
;)(:-*
Bravissima Angelita provo di sicuro anche questa versione!!!!:p:;)
vedrai che le rifarai spesso veloci, e buone:p:

Bellissima ricetta, mi puoi indicare a che temperatura hai messo il forno?:confused: grazie ciao carla
L'ho scritto anche su questa ricetta come sulle altre che ho postato, il mio forno lo posso utilizzare solo al massimo, che è 240, perchè se lo metto più basso mi si spegne, uso delle accortezze come aprirlo un pò a metà cottura per abbassar la temperatura, per cuinon so indicarti i tempi per una temperatura normale tipo 180 ° come sarebbe giusto cuocerle, cerca di regolarti col tuo forno Mi dispiace(:-*

[sidney 23]

Wow anche questa versione :eek::eek:niente male;)ciao

[rosarossa007]

Wow anche questa versione :eek::eek:niente male;)ciao
Sai anche la carne panata viene buona con pangrattato, origano e formaggio

[roborni]

devono essere ottime anche per la parmigiana fatte cosi piuttosto che fritte !!!!!:D:D:D

[demava]

che buone!
In lista da provare!

[rosarossa007]

devono essere ottime anche per la parmigiana fatte cosi piuttosto che fritte !!!!!:D:D:D

no, così cambieresti completamente il gusto delle melanzane alla parmigiana, tutt'al più, se proprio non vuoi friggere le melanzane allora falle come la carne panata , passale solo ad olio e pangrattato, non mettere l'origano che con la parmigiana non c'entra niente. Quanto prima posterò pure le melanzane alla parmigiana, ma rigorosamente fritte:rolleyes::D

che buone!
In lista da provare!(:-*

[roborni]

no, così cambieresti completamente il gusto delle melanzane alla parmigiana, tutt'al più, se proprio non vuoi friggere le melanzane allora falle come la carne panata , passale solo ad olio e pangrattato, non mettere l'origano che con la parmigiana non c'entra niente. Quanto prima posterò pure le melanzane alla parmigiana, ma rigorosamente fritte:rolleyes::D

(:-*
ohhhhh... mamma mia ,con la fretta di leggere il post mi e' sfuggito l'origano >:->>:->>:->e si ! non c'entra nulla con la parmigiana ...posta ...posta quella delle melanzane alla parmigiana che anche se sono fritte non ci fanno schifo !!!!!ANZIIIIIIIIIIII:D:D:D

[rosarossa007]

ohhhhh... mamma mia ,con la fretta di leggere il post mi e' sfuggito l'origano >:->>:->>:->e si ! non c'entra nulla con la parmigiana ...posta ...posta quella delle melanzane alla parmigiana che anche se sono fritte non ci fanno schifo !!!!!ANZIIIIIIIIIIII:D:D:D
tranquilla appena le faccio le posto, mio figlio sostiene che sono le migliori che ha mai mangiato, e devo dire che in effetti sono sempre piaciute a tutti

[rotolina]

Il procedimento di questa ricetta è uguale a quello della carne panata alla siciliana che ho già postato, cambiano gli ingredienti.

Melanzane panate al forno

Melanzane tonde tunisine
Pangrattato
Origano
Parmigiano o pecorino, a piacere
Olio e sale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1128.jpg

Pulire le melanzane e tagliarle a fette alte circa un dito
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1129.jpg

Metterle sotto sale a scolare, basta poco tempo, perché queste in realtà sono abbastanza dolci di per se
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1130.jpg

Mischiate in un vassoietto pangrattato, formaggio e origano non sale, le melanzane sono già salate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1131.jpg

Ricoprire la teglia del forno con carta di alluminio e versarvi sopra dell’olio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1132.jpg

Passare le melanzane prima nell’olio messo nella teglia
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1133.jpg

E poi nel pangrattato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1136.jpg
Aggiungere un filino d’olio sopra
Infornare per circa venti minuti (questo tempo vale sempre con il mio forno che devo poszionare al massimo,) io le ho girate una volta a metà cottura per farle cuocere meglio
Ed eccole nel piatto pronte per essere mangiate, Buonissime!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2832/medium/IMG_1140.jpg

Grazie per l’attenzione e buon appetito
saranno ottime e senza dubbio più leggere

[rosarossa007]

saranno ottime e senza dubbio più leggere
infatti, io le faccio sia come antipasto che come accompagnamento ad un secondo leggero;)

[Babi]

Buonissime. Anche la mia bimba ne ha mangiata una. Mi piace. Oggi voglio provare con le zucchine

Babi

[marron glacè]

ke buone!!! da fare assolutamente...:p::p::p:

[rosarossa007]

Buonissime. Anche la mia bimba ne ha mangiata una. Mi piace. Oggi voglio provare con le zucchine
ottima idea!;)(:-*
Babi

ke buone!!! da fare assolutamente...:p::p::p:
Si sono ottime e poi semplicissime e veloci(:-*

[vinci.lucia]

Ciao Rosarossa007 complimenti è una ricetta fantastica,l'ho provate e sono veramente ottime:p::p::p::p: grazieeeeeeee Lucia

[patatilla]

che buone :p::p::p: prima o poi le faccio:p::p::p:

[Froda]

:p::p:Buoooooone!

(:-*(:-*

[gattino2]

Ricettina da provare... le melanzane preparate in questo modo devono essere gustose, leggere e digeribili..:)

[La cuisinière parisienne]

Voglio provarle anch'io:p: