Buon compleanno sorellina [Archivio]

Perlablu

22/05/08, 14.57

Oggi è il compleanno di mia sorella.....ho scritto sorellina, non perchè sia più piccola....ha 2 anni più di me ma...sono abituata a chiamarla così, è un modo più affettuoso che chiamarla per nome.

La torta è fatta da un pan di spagna :

6 uova
150g di zucchero a velo
150g di farina

PROCEDIMENTO:

Lavorare molto bene, almeno 15 minuti con le fruste elettriche e 30 minuti a mano, le uova con lo zucchero.
Quando risulteranno belle gonfie, spumose e chiare, aggiungere molto lentamente la farina setacciata, mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto e dall'esterno verso l'interno.
Versare il composto in una teglia di 26 cm imburrata e infarinata e mettere in forno già caldo a 160/180 gradi per circa 25/30 minuti ( dipende dal proprio forno).

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/999/COMP_FIRM_.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/999/medium/COMPL_FIRM_.JPG

Particolare delle calle
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/999/medium/CALLE.JPG

Particolare delle margherite
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/999/medium/MARGHERITA5.JPG

Il pan di spagna è bagnato con latte e farcito con la crema di Marjlet che trova qui (http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=78219)

La copertura della torta, il cordoncino intorno e le parti in verde sono in marshmallow (http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645) , le parti bianche in pasta di zucchero con la ricetta di Rossanina (http://www.coquinaria.it/archivio/decorazione/sesta_lezione/sesta_lezione.html)

Serena88

22/05/08, 15.04

meravigliosa:) e auguri alla sorellina:)

sidney 23

22/05/08, 15.06

Bellissima,e tanti auguri alla sorellina.;)

noska

22/05/08, 15.06

Ciao Auguri x la tua Sorellina:D:D, la torta è DOLCISSIMA!!!!!!!!!!!! in tutti i sensi!!! un caro saluto da Noska:):):) http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/000200BB.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10) http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/NICE_D147.gif

Froda

22/05/08, 15.31

E' molto bella! Auguri alla tua sorellina:D:D!

(:-*(:-*

ladycrazy

22/05/08, 15.34

Che bella, brava auguroni alla sorellina

Rainbow

22/05/08, 15.47

Bella,brava!!:)

Perlablu

22/05/08, 15.48

Grazie a tutte ragazze, siete veramente gentili :D

Coffee&ChoColate

22/05/08, 15.50

Davvero bella:) complimenti ed auguri alla sorellina(:-*

EMY65

22/05/08, 15.50

troppo bella !!
complimentissimi a te e tanti cari auguri alla tua sorellina
Emy

bellamore

22/05/08, 18.38

Embè, direi che sei una sorella dolcissima :)
Molto bella la torta, complimenti ;)

candelina

22/05/08, 18.39

bellaaaaaaaaaaaa:):):)
auguri a tua sorella:)

Marcy72

22/05/08, 18.42

bravissima!!!:)

Pollon78

22/05/08, 19.10

Bellissima!!!
Tanti auguri alla tua sorellina! (:-*

silvanausa

22/05/08, 19.28

Oggi è il compleanno di mia sorella.....ho scritto sorellina, non perchè sia più piccola....ha 2 anni più di me ma...sono abituata a chiamarla così, è un modo più affettuoso che chiamarla per nome.

La torta è fatta da un pan di spagna :

6 uova
150g di zucchero a velo
150g di farina

PROCEDIMENTO:

Lavorare molto bene, almeno 15 minuti con le fruste elettriche e 30 minuti a mano, le uova con lo zucchero.
Quando risulteranno belle gonfie, spumose e chiare, aggiungere molto lentamente la farina setacciata, mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto e dall'esterno verso l'interno.
Versare il composto in una teglia di 26 cm imburrata e infarinata e mettere in forno già caldo a 160/180 gradi per circa 25/30 minuti ( dipende dal proprio forno).

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/999/COMP_FIRM_.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/999/medium/COMPL_FIRM_.JPG

Particolare delle calle
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/999/medium/CALLE.JPG

Particolare delle margherite
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/999/medium/MARGHERITA5.JPG

Il pan di spagna è bagnato con latte e farcito con la crema di Marjlet che trova qui (http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=78219)

La copertura della torta, il cordoncino intorno e le parti in verde sono in marshmallow (http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645) , le parti bianche in pasta di zucchero con la ricetta di Rossanina (http://www.coquinaria.it/archivio/decorazione/sesta_lezione/sesta_lezione.html)
certo che la tua sorellina sara fiera di te sorellina bravaaaaaa