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Visualizza Versione Completa : Sfoglia con spinaci e ricotta...


lupetta_83
23-05-2008, 15:41
Ecco un'altra torta salata preparata ieri...;););)

Ingredienti:
250 gr. di sfoglia (questa l'avevo fatta un paio di settimane fà....con la mitica ricetta di Minnie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=65642&highlight=minnie67) ) :D:D:D

Farcia:
300 gr. di ricotta
300 gr. di spinaci
2 uova
sale pepe e noce moscata

...preparare la farcia saltando prima in padella gli spinaci...e in un'altra terina amalgamare ricotta, uova, sale, pepe e noce moscata...una volta che gli spinaci sono cotti e sono completamente freddi aggiungerli al composto...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1010182.JPG


...stendete la sfoglia e una volta farcito con il composto...chiudete con una altra sfoglia...e spennellate con tuorlo d'uovo...;););)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1010186.JPG

...infornate a 180 gradi per 30 minuti...e voilà...:p::p::p::D:D:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1010192.JPG

La sfolgia di Minnie è davvero eccezionale e sfoglia una bellezza...:D:D:D...è di un sapore unico..consiglio a tutti di farla....;););)
Romina
23-05-2008, 15:42
:D:D:D Adoro le ricette con la sfoglia!!!
Serena
23-05-2008, 15:48
:D:D:D Adoro le ricette con la sfoglia!!!


anch'io:p: è fantastica lupetta:)
lupetta_83
23-05-2008, 16:05
:D:D:D Adoro le ricette con la sfoglia!!!


anch'io:p: è fantastica lupetta:)


E’ vero …le torte con la sfoglia sono le più buone….:p::p::p::D:D:D
QUATTROC
23-05-2008, 16:10
Ramona che bella sfoglia! voglio provareeeeeeee...:)
lupetta_83
23-05-2008, 16:42
Ramona che bella sfoglia! voglio provareeeeeeee...:)

...ti consiglio di farla...la ricetta di questa sfoglia è buonissima...:p::p::p::D:D:D
maria61m
23-05-2008, 16:44
Confermo la bontà della sfoglia di Minnie ed anche quella di Cindy sono meravigliose entrambe :p::p::p:
lupetta_83
23-05-2008, 16:50
Confermo la bontà della sfoglia di Minnie ed anche quella di Cindy sono meravigliose entrambe :p::p::p:

...e poi che soddisfazione quando la si inforna e la vedi che ....sfoglia sfoglia sfoglia sfoglia....è una meraviglia...:D:D:D
Nancy90
23-05-2008, 19:15
:p::p:La faccio uguale e la adorooooo:p::D:D!

(:-*(:-*
Marta 22
23-05-2008, 19:17
io adoro la pasta sfoglia e faccio spesso la torta di spinaci e ricotta, ma nn ci metto l'uovo in quanto non mi piace combinare insieme proteine diverse...cmq brava!
lupetta_83
23-05-2008, 19:50
:p::p:La faccio uguale e la adorooooo:p::D:D!

(:-*(:-*

....:D:D:D...(:-*(:-*(:-*