Il mio pan di spagna [Archivio] - Pagina 23

katia_spina

12/04/08, 12.01

non ho niente che faccio????lascio perdere il punto e' che devo fare con urgenza un pan di spagna

cmnq. tieni sempre in casa frumina o maizena;););)

Alkimista_cook

12/04/08, 12.01

non ho niente che faccio????lascio perdere il punto e' che devo fare con urgenza un pan di spagna

rifallo mettendoci il lievito...

HAHAHAHAAHAHAHAHAHAAHAHAH
come per dire... a mali estremi....:rolleyes:

sandy74m

12/04/08, 12.04

ok fanciulle ora si fa sul serio poi posto foto grazie mille!!!!!!!

Alkimista_cook

12/04/08, 12.15

ok fanciulle ora si fa sul serio poi posto foto grazie mille!!!!!!!

:confused::confused::confused:
:mad::mad::mad:
>:->>:->>:->

tizzy

12/04/08, 12.21

non ho niente che faccio????lascio perdere il punto e' che devo fare con urgenza un pan di spagna

Hai letto quello che ti ho scritto?
Non puoi sbagliare e viene sempre

katia_spina

12/04/08, 12.22

ok fanciulle ora si fa sul serio poi posto foto grazie mille!!!!!!!

in bocca al lupo!!! se potessi ti passerei la maizena....:D:D:D;)

sandy74m

12/04/08, 15.00

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1250266.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=14200&size=big&cat=&ppuser=29398)

sandy74m

12/04/08, 15.03

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1250265.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=14199&size=big&cat=&ppuser=29398)

allora ho rifatto quello di chiccamart ma nulla da fare verso la fine dopo ben 35 minuti di frustate!!!nada e cosi ci ho aggiunto una bella busta di lievito e chi s'e' visto s'e' visto!!!vabbe' rispetto alle vostre torte la mia e' banale!!!Lo ammetto ma per me e' una gran soddisfazione comunque baci e grazie...ah ho farcito la simil ferrero super slurp!!!!!

katia_spina

12/04/08, 15.08

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1250265.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=14199&size=big&cat=&ppuser=29398)

allora ho rifatto quello di chiccamart ma nulla da fare verso la fine dopo ben 35 minuti di frustate!!!nada e cosi ci ho aggiunto una bella busta di lievito e chi s'e' visto s'e' visto!!!vabbe' rispetto alle vostre torte la mia e' banale!!!Lo ammetto ma per me e' una gran soddisfazione comunque baci e grazie...ah ho farcito la simil ferrero super slurp!!!!!

ti è venuta bene lo stesso!!!;);)

cmnq.tieni in casa quello che ti ho detto e falla mi dirai:D:D:D!!!

tizzy

12/04/08, 15.17

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1250265.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=14199&size=big&cat=&ppuser=29398)

allora ho rifatto quello di chiccamart ma nulla da fare verso la fine dopo ben 35 minuti di frustate!!!nada e cosi ci ho aggiunto una bella busta di lievito e chi s'e' visto s'e' visto!!!vabbe' rispetto alle vostre torte la mia e' banale!!!Lo ammetto ma per me e' una gran soddisfazione comunque baci e grazie...ah ho farcito la simil ferrero super slurp!!!!!

A vederla non ha nulla a che invidiare alle altre e senz'altro anche il gusto sarà ottimo.
Comunque segui quello che ti ho scritto poco più indietro a proposito delle uova e della temperatura(:-*(:-*

sandy74m

12/04/08, 15.40

ok grazie mille ad entrambe!!!alla prox...tanto ci riprovo con sto pan di spagna!!!

sandy74m

13/04/08, 13.36

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1250268.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=14596&size=big&cat=&ppuser=29398)

katia_spina

13/04/08, 14.58

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1250268.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=14596&size=big&cat=&ppuser=29398)
sarà stata buona di sicuro!!!:p::p::p:(:-*

sandy74m

13/04/08, 15.26

Ciao Katia!!!!Si un super successo....voglio provare al piu' presto anche il tuo pan di spagna baci e buona domenica!!!:D

clary

13/04/08, 15.30

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1250265.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=14199&size=big&cat=&ppuser=29398)

allora ho rifatto quello di chiccamart ma nulla da fare verso la fine dopo ben 35 minuti di frustate!!!nada e cosi ci ho aggiunto una bella busta di lievito e chi s'e' visto s'e' visto!!!vabbe' rispetto alle vostre torte la mia e' banale!!!Lo ammetto ma per me e' una gran soddisfazione comunque baci e grazie...ah ho farcito la simil ferrero super slurp!!!!!

nn disperare anche a me questo pds nn viene.... o forse mi viene ma a me nn piace senza lievito.. :\:D

sandy74m

13/04/08, 15.32

dunque ho fatto bene a mettere il lievito??Io alla fine non vede che male c'e' la mia torta e' ottima!!!Pero' ci voglio riuscire anche se e' davv difficile cavoli

margo

13/04/08, 16.39

grazie chiccamart per la tua speciale ricetta quando devo fare una torta da portare ad amici o parenti faccio sempre il tuo pds!!:p::D

ellemir

14/04/08, 22.19

Cavoli!! Questa ricetta è magica. Ecco il pds come mi è venuto seguendo alla lettera le istruzioni. Solo ho fatto 5 uova e 125 di zucchero e 125 metà farina e metà fecola:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1791/thumbs/DSC_0003.JPG

e poi l'ho tagliata per farcirla (chantilly di Cook ma senza limone) ed ero commossa:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1791/thumbs/DSC_0004.JPG

e l'ho decorata con marzapane (dovevo finirlo...tra un po' cammina da solo - ecco, magari devo imparare a decorare, perchè ho scoperto di essere un po' schiappa :D quel coso rosso e giallo voleva essere un fiore...vabbe...):

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1791/thumbs/DSC_0007.JPG

Che dire?? MAI venuto un pds cosìin utta la mia vita. E mettendolo in un canovaccio a raffredare come consigliato è venuto morbidissimo. Sono COMMOSSAAAAAAA...:p::p::p:

fedecif

18/04/08, 13.21

... quanto tempo montate uova e zucchero e a che velocità? il mio è giovanissimo e non ha mai fatto pds ancora: oggi è il grande giorno;)

calliope_84

18/04/08, 14.15

... quanto tempo montate uova e zucchero e a che velocità? il mio è giovanissimo e non ha mai fatto pds ancora: oggi è il grande giorno;)
Massima velocità e per 20 minuti, anche 30... ;)
Buona inaugurazione! :D

fedecif

18/04/08, 14.18

Massima velocità e per 20 minuti, anche 30... ;)
Buona inaugurazione! :D

grazie di cuore ... e incrocia le dita per me!!!

calliope_84

18/04/08, 14.21

grazie di cuore ... e incrocia le dita per me!!!
Sarà fatto!!! (:-*(:-*(:-*

tia

18/04/08, 19.19

l'ho provato stamattina
che dire... superbo!
io avevo una ricetta con meno uova e un po' più laboriosa...
questo è super super super!
grazie!

Marie&Deb

19/04/08, 00.26

Abbiamo provato questo pds e dobbiamo dire che è davvero strepitoso:eek::eek::eek::eek::eek::eek:

Ora però vorremmo un consiglio per la prossima torta; non vorremo rinunciare alla morbidezza e alla bontà di questo pds ma allo stesso tempo dobbiamo andare incontro ai gusti della festeggiata...quindi CIOCCOLATO, CIOCCOLATO e ancora CIOCCOLATO.
Quanto cacao amaro devo aggiungere alla ricetta?
Aggiungendo il cacao devo sottrarre dalla ricetta originale un pò di farina?
Alcune cookine vedo che oltre al cacao aggiungono anche del ciocco fondente che senz'altro ne guadagnerà di sapore ma la consistenza ne risentirà??
Scusate se esagero con le domande ma questo pds mi è talmente piaciuto che vorrei farne uno del tutto simile ma al cioccolato.

tizzy

19/04/08, 05.46

Abbiamo provato questo pds e dobbiamo dire che è davvero strepitoso:eek::eek::eek::eek::eek::eek:

Ora però vorremmo un consiglio per la prossima torta; non vorremo rinunciare alla morbidezza e alla bontà di questo pds ma allo stesso tempo dobbiamo andare incontro ai gusti della festeggiata...quindi CIOCCOLATO, CIOCCOLATO e ancora CIOCCOLATO.
Quanto cacao amaro devo aggiungere alla ricetta?
Aggiungendo il cacao devo sottrarre dalla ricetta originale un pò di farina?
Alcune cookine vedo che oltre al cacao aggiungono anche del ciocco fondente che senz'altro ne guadagnerà di sapore ma la consistenza ne risentirà??
Scusate se esagero con le domande ma questo pds mi è talmente piaciuto che vorrei farne uno del tutto simile ma al cioccolato.

Io metto 50 gr di cacao amaro e diminuisco di 50 gr la farina. Se vi piacciono le torte molto dolci puoi aggiungere 20 gr di zucchero, io non lo faccio.
In questo pds non ho mai provato a mettere il cioccolato fuso, non credo che la riuscita sarebbe la stessa. Ci sono altre ricette dove puoi usare il cioccolato fuso.