Il mio pan di spagna

[cozza]

i suggerimenti di cinzia sono ok...x la bagna tuttavia vi dico anche la mia:D(che rima!!!!)se la torta è destinata ad assaggiatori piccoli io bagno con del semplice latte zuccherato e l'aggiunta di nesquik o anche senza...se ci sono + adulti una bagna che può andare anche bene è acqua zuccherata con alchermes..il liquore rosso da pasticceria....se provate la crema di nutella qualsiasi bagna va bene....penseranno + a gustarsi la crema:D:p:.mi fate sapere se è piaciuta?ciao;)

[annamaria914]

si in effetti avevo dimenticato ke avevo gia idea di bagnarla con il latte..
grazie per i consigli vi farò sapere!
ps.la crostata al cioccolato ke ho fatto oggi non ho fatto in tempo a fotografarla se no la postavo :(
baci

[annamaria914]

ragaaaaaaa il pan di spagna è nel forno......!
mi serve una risposta urgentissima
ho fatto il doppio della dose di questa ricetta e credo mi sia venuta bene è tutta bella gonfia ma quanto lo faccio cuocere sempre 30 min?non voglio rischiare ad aprire il forno..

[annamaria914]

per favoreeeeeeeee
qualcuno mi rispondaaaaaaaaaaaaa

[cozza]

anna prima di 20-25 minuti nn aprire assolutamente....dopo apri piano e puoi controllare la cottura con stecchino;)cmq 30-35 minuti è il tempo;)

[annamaria914]

allora l'ho messa alle 11 meno un quarto dici ke posso aprire ora x contollare?

[cozza]

si si apri piano lo sportello,giusto lo spazio x infilarci la mano con lo stecchino.....ma io aspetterei altri 5 minuti....sarà cotto:)

[annamaria914]

era più ke cotto..si è fatto un ppo marroncino...ma credo vada bene cmq..per la bagna uso il latte normale?ci devo mettere anche lo zucchero dentro?

[moniafraps]

Annamaria spero ke poi ci farai vedere il risultato....magari anke dopo ke lo hai farcito e decorato(se e' x una torta)ok?;)CIAO

[annamaria914]

si ke ve lo farò vedere ma dopo ke l'avrò farcito ;) cioe domani :))

[cozza]

era più ke cotto..si è fatto un ppo marroncino...ma credo vada bene cmq..per la bagna uso il latte normale?ci devo mettere anche lo zucchero dentro?si anna aggiungi zucchero altrimenti nn insaporisci niente ...e la crema...quale fai?

[cristina66]

Annamaria spero ke poi ci farai vedere il risultato....magari anke dopo ke lo hai farcito e decorato(se e' x una torta)ok?;)CIAO
Perdonate la mia domanda sciocca, ma io, quando preparo dolci, per la presenza di uova, grattuggio sempre nell'impasto la scorza di un limone ............. in questa ricetta, non se ne fa menzione? Non va messo?

[cozza]

e li' c'è un pò il gusto personale o x quale dolce fai...io se bagno con latte o farcisco con crema di nutella mi piace sentire il sapore della vaniglia e nn del limone....quest'ultimo va bene con pasticcera,zuccotti,etc:)

[cozza]

anche se nn menzionato l'aroma è a piacere;)

[roxy77]

io nel pds metto sempre 1 fialetta di aroma al limone e nn stona nemmeno col cioccolato xkè si sente appena e serve a smorzare un po il sapore delle uova!l ultima volta mi sono sbagliata e ho messo l aroma vaniglia ed è buono anke cosi,si sente appena il retrogusto!!!

[annamaria914]

cozza mi risponderesti sul fatto della bagna=?

[cozza]

si anna aggiungi zucchero altrimenti nn insaporisci niente ...e la crema...quale fai?
ti avevo risposto leggi su'...e tu mi rispondi? la crema qual'è?:)

[annamaria914]

ahhh si scusaaaaa:o
quella tua alla nutellaaa :)
però la crema la faccio col bimby,tanto sono gli stessi ingredienti xke domani devo fare un casino di cose per il buffet e ci metterei troppo tempo..

[cozza]

anna io la crema la faccio sempre col bimby e che da maggio ce l'ho fuso>:->quindi vai tranquilla....fammi sapere se è piaciuta;)(:-*

[annamaria914]

vi faccio sapere certo;)
ora ho preparato la caprese,xò la ricetta del bimby..dopo ke faccio il panettone ci faccio le foto così lo posto...quello è davvero buonoo!

[juilonia]

Ciao a tutti...sono nuova! Ma se nella ricetta non c'è il lievito...come lievita? il mito degli albumi a neve è un falso mito? e se la faccio e nn si gonfia in forno dato che è senza lievito?:o

[cozza]

tu segui passo passo la ricetta e vedrai che il tuo pandispagna crescerà crescerà;)

[juilonia]

tu segui passo passo la ricetta e vedrai che il tuo pandispagna crescerà crescerà;)

Grazie mille! appena la provo vi farò sapere com'è andata!(:-*

[annamaria914]

a me è venuto benissimo sia il pan di spagna ke la crema alla nutella!!!!!!!!
fra un pò vi metto le fotooo!!

[cozza]

brava anna ...aspettiamo;)