RansieLaStrega
24/05/08, 19.05
Posto anche qui la ricetta di una crema che inventai tempo fa e che utilizzo sempre con grande comodità (è facilissima da preparare e non si cuoce) e piace sempre tanto.
Per prepararla avete bisogno di:
1 barattolo di Nutella (di quelli medi: non il bicchiere ma nemmeno il barattolone. Poi dipende dai vostri gusti)
500g di philadelphia
1 fialetta di essenza di cannella
Innanzi tutto ponete il philadelphia in una coppa. Montate con le fruste a velocità minima per 1 minuto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/crematorta2.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/crematorta5.jpg
Aggiungeteci ora la nutella a chiucchiaiate e riprendete a montare con le fruste.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/crematorta4.jpg
Versate dentro alla crema l'essenza di cannella (la trovate nei supermercati dove hanno i vari ingredienti per dolci).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/cannella.jpg
Montate ancora un po' con le fruste ed ecco il risultato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/crematorta3.jpg
Avrei voluto fotografarla in coppette, ma mi è servita questa volta per fare la torta Isola del tesoro (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=78359).
Il sapore della crema è davvero molto delicato. Per chi non ama la cannella, può sostituirla con dell'essenza di vaniglia oppure non aggiungere nulla, è buona lo stesso. Io utilizzo spesso questa crema per farcire le crepes, messa in frigo per qualche ora e mangiata da sola o con dei biscottini sbriciolati dentro a mo' di semifreddo.
E' davvero versatile. ;)
Per prepararla avete bisogno di:
1 barattolo di Nutella (di quelli medi: non il bicchiere ma nemmeno il barattolone. Poi dipende dai vostri gusti)
500g di philadelphia
1 fialetta di essenza di cannella
Innanzi tutto ponete il philadelphia in una coppa. Montate con le fruste a velocità minima per 1 minuto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/crematorta2.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/crematorta5.jpg
Aggiungeteci ora la nutella a chiucchiaiate e riprendete a montare con le fruste.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/crematorta4.jpg
Versate dentro alla crema l'essenza di cannella (la trovate nei supermercati dove hanno i vari ingredienti per dolci).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/cannella.jpg
Montate ancora un po' con le fruste ed ecco il risultato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2893/medium/crematorta3.jpg
Avrei voluto fotografarla in coppette, ma mi è servita questa volta per fare la torta Isola del tesoro (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=78359).
Il sapore della crema è davvero molto delicato. Per chi non ama la cannella, può sostituirla con dell'essenza di vaniglia oppure non aggiungere nulla, è buona lo stesso. Io utilizzo spesso questa crema per farcire le crepes, messa in frigo per qualche ora e mangiata da sola o con dei biscottini sbriciolati dentro a mo' di semifreddo.
E' davvero versatile. ;)