Lo zuccotto trigusto

[chiccamart]

Lo zuccotto trigusto

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- 1 pds rettangolare da 6-8 uova
- crema alla vaniglia
- crema al cioccolato
- crema al caffè
- panna montata
- 3 fogli di colla di pesce
- frutta candita
- gocce di cioccolata
- liquore a scelta (dev'essere dolce)

Per prima cosa ho preparato il pds. Io ne ho preparati due da 6 uova ma uno è più che sufficiente.

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Poi ho preparato le tre creme. In ognuna di esse ho messo un foglio di colla di pesce precedentemente ammollato,strizzato e sciolto nella crema ancora calda.

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Ho montato la panna in un recipiente freddo e l'ho messa da parte.

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Ho preso una boule da zuccotto e ho cominciato a posizionare le fette di pds. Ho messo le prime 4 e le ho bagnate con il liquore usando un pennello.

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Poi ho messo le altre fette di pds facendo attenzione a coprire tutta la superficie della boule. Ho imbevuto il tutto con il liquore usando il solito pennello.

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Ad ogni crema ho aggiunto un paio di cucchiai di panna.

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Alla crema alla vaniglia ho poi unito la frutta candita e le gocce di cioccolata.

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Ho quindi cominciato a farcire il mio zuccotto: prima la crema al cioccolato, poi quella al caffè e infine la crema alla vaniglia con canditi e gocce di cioccolata.

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Ho concluso con uno strato di panna montata.

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Ho chiuso il tutto con altro pds che ovviamente ho imbevuto di liquore.

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Ho chiuso il coperchio della boule e ho ottenuto questo risultato.

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[Manugal]

O Chicca, ti devo proprio rispondere? ormai non ho davvero più parole:p: ;)

[Erin Shore]

Anch'io ho pubblicato la ricetta dello zuccotto, solo che il mio era bi-gusto. ;) Il procedimento è identico al mio, cambiano solo le creme. Brava!:)

[chiccamart]

Grazie bella (:-* Avevo in mente di farne uno tutto con la frutta...ma non posso:'-( ...nn me lo permettono:'-( Uffa!!!!

[Erin Shore]

Come ti capisco, anche a me mettono lo stop ai dolci...:'-( E' più forte di me, mi piace troppo cucinare e mi sbizzarrisco con i dolci, solo che poi li faccio mangiare agli altri perchè mi piace vedere le persone felici e appagate da quello che ho cucinato. ;)

[chiccamart]

Il mio problema invece è che me li pappo pure io:'-(

[pastinerba]

Fatto lunedì scorso per festeggiare la fine delle vacanze:D
E' spettacolare, buonissimo ed anche bellissimo, si bellissimo perchè non conoscete le decorazioni che ho sempre fatto :p: (erano del tutto inesisteni, invece da quando frequento il forum ho iniziato a crecare di farle;))
Allora ecco la creatura http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11552/normal_zuccotto_lato.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11552/normal_zuccotto_sopra.JPG

e la fetta

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11552/normal_zuccotto_fetta.JPG