Bocconcini in roaia (specialità bergamasca!)

[marron glacè]

CIAO!!!:cool:
voglio proporvi il piattino ke ho preparato oggi per pranzo:p:... si tratta di una specialità bergamasca!

-INGREDIENTI:
carne di tacchino a bocconcini
pomodoro (meglio se fresco)
piselli
cipolla dorata
aglio
olio
vino bianco
brodo o acqua calda
salvia
timo
sale q.b
peperoncino a piacere

1) iniziamo col fare un soffritto delicato con la cipolla dorata.
2) aggiungiamo la carne precedentemente tagliata a bocconcini
3) lasciamo insaporire, aggiungiamo le erbe aromatiche e spruzziamo con il vino bianco
4) lasciamo evaporare quindi aggiungiamo il pomodoro fresco, il sale, il peperoncino, un po' di brodo caldo e lasciamo cuocere a fuoco medio per 30 min
5) aggiungiamo i piselli freschi e lasciamo cuocere fino alla completa cottura degli stessi
6) DA MANGIARE CON UNA BUONA POLENTA!!!:D:p::D

VI PIACE!?!?:p:
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RAGAZZI NON LASCIATEVELO SCAPPARE!!! E' BUONISSIMO!!:p::p:
ciaooooooo...grazie 1000(:-*(:-*(:-*

[Froda]

:p::p:Da provare assolutamente! Adoro il tacchino:p::p::D:D!

(:-*(:-*

[marron glacè]

grazie Nancy..gentilissima cm sempre!!!:D(:-*:D(:-*(:-*(:-*(:-*