sugo ai favolli

[Birillo59]

:p:ciao, vi voglio dare questa ricetta avuta da un cuoco che ha il ristorante all'elba, a me piace molto non so se sarà così anche per qualcuna di voi. Soffrigere cipolla bianca ,aglio e peroncino in olio bollente, mettere i favolli tagliati a metà( se non si hanno freschi si possono usare anche surgelati, sono buoni anche questi). Unire il concentrato di pomodoro(2/3 di un tubo) dopo averlo sciolto con acqua fino a coprire i favolli . Continuare la cottura , il sugo è pronto quando è ben ritirato. Cospargere con prezzemolo tritato. Si condiscono gli spaghetti . Buon appetito a tutte!

[noska]

Ciao scusa la mia mancanza cosa sono i favolli?????:rolleyes::confused::confused::) grazie da Noska:):)http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/NICE_D147.gif

[Birillo59]

:p: Hai ragione se non si scrivo che cosa sono i favolli! Ma sai qua a Livorno città di mare tutti sanno che cosa sono , anche perchè in estate al calasole, diverse persone si divertono a pescarli. In coclusione i favolli sono dei grossi granchi( diciamo granchi per farti capire il soggetto) più scuri e pelosi. A vederli non sono gran chè ma il sapore è ottimo. Spero di essere stata esaudiente. Ciao