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Mostra versione intera : Moka di...Cioccolata


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reginette
15/04/05, 20.59
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/chocolat.jpg


Mi faceva piacere far vi vedere cosa ho combinato per una cena!!!! Le tazze
sono state mangiate .....e gli orsetti di zucchero sono stati rubati!!!!!

reginette
18/04/05, 01.28
Ve la posto!!! Non vi preoccupare!!!! atrezzatevi di gesso, garze etcc...!!!;) ;) ;) ;)

Monica P
14/05/06, 14.04
regine..come cavolo hai fatto a fare una caffettiera di cioccolato???dovresti farci vedere i passaggi..io non avrei la minima idea da dove partire...

marywlasalsa
14/05/06, 15.11
sei incredibile!!!:eek:
:D

apokalipsenow
14/05/06, 16.49
mi unisco...sei geniale!

ma vogliamo i passaggi!

ma come fai a far tutte queste belle cose? e dove trovi il tempo e la calma per farle! sarà l'aria di parigi...molto + calma, e serafica di quella italiana...che solo a parlare di traffico ci si drizzano i capelli a tutti vero?...

reginè, questa ce la devi rifare con tanto di esecuzione...altrimenti io non potrò dormire per il resto delle notti... http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_11_1.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS) TI PREGOO http://smileys.smileycentral.com/cat/4/4_13_12v.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)

BACIONISSIMO...

felsina
14/05/06, 16.51
Oltre ad essere molto brava hai anche una grandissima fantasia!!!!!

apokalipsenow
14/05/06, 16.53
AH! NO...TU SEI FRANCESE MA VIVI A ROMA!...CAVOLO ALLORA SEI ANCOR DI PIù GENIALEEEEE E INCREDIBILE E FANTASTICAMENTE SUPERLATIVA!
[/url] [url="http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS"]http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_3_16.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)

mariella m.
14/05/06, 17.55
sono curiosa di sapere come hai fatto, mi raccomando facci vedere come hai fatto la caffettiera e anche le tazzine! Sono curiosa di sapere anche il procedimento degli orsetti di zucchero:)

trilli
22/05/06, 20.34
anch'io sono curiosa di sapere come si fanno gli orsetti di zucchero!!!

sandrina65
24/05/06, 20.44
Ciao, sempre io.....ti seguo sai?......e vorrei chiederti se ho speranze di avere la spiegazione per la realizzazione della moka e della tazzina prima che arrivi il giorno della Cresima di mio figlio...sai ho pensato sarebbe una bella idea presentare agli invitati una tazzina con una porzione di tiramisù accanto ..e magari dentro alla tazzina una ganache a scelta, tra le tante non sarebbe male al caffé (che non ho mai provato...) o al cioccolato. Ho tempo fino a settembre ma vorrei fare una prova prima......ciao grazie!http://i4.tinypic.com/10mjubk.gif

barbaramr
24/05/06, 20.56
e gli orsetti di zucchero?? hai fatto tu anche quelli?? Che cariniiiiiiiiii!!!! Adorabili! (:-*

reginette
24/05/06, 20.59
L'anno scorso ero ad Amsterdam, avevo comprato una moka ( Mio marito era stato trasferito la)ed era chiusa, in un involucro di plastica acetata durissima. Ho tolto l'involucro con cura e poi l'ho riempito di cioccolata, ho tagliato l'involucro e ho dovuto tagliarlo in piu parti!!La cafettiera era fatta ma l'involucro...distrutto. Ho cercato da pertutto , non ho mai trovato nulla di simile.Per le tazzine , non è difficile, si mette della cara da forno , messa molto con cura a contatto con una tazzina da café di plastica, e con un penello si stende la cioccolata fondente quasi fredda , 2 o 3 volte facendo sempre solidificare tra una penellata e l'altra. Se ce la fai a toglirerla cosi , va bene, se no tagli la tazza di plastica con delle forbici. Ppoi riempi con una mousse. I cucchiai di cioccolata gli ho trovati anche recentemente all'autogrill A1. Adesso hai un bel po' di lavoro! Quanto agli orsetti di zucchero, li ho comprati a Parigi, in un grande maggazzino, Le Bon Marché, hanno molte forme e colori e mi piace sempre avere cose strane,.Servo sempre il café con 10/12 tipi di zuccheri diversi!!!A presto:):)

sirena
24/05/06, 23.58
Ciao Reginette,

sono nuova e prima di tutto vorrei complimentarmi con te x la caffettiera di cioccolato è a dir poco stupefacente.
Ho letto tutta la discussione e mi è venuto un dubbio xchè se non ho capito male tu dici che la caffettira l'hai realizzata con l'acetato duro,le tazzine con carta da forno e tazzine di plastica,allora garze e gesso a cosa servono è solo un modo di dire?scusa la mia ingenuità xò non ho capito.
Un saluto sincero Sirena.

reginette
25/05/06, 15.56
Ciao Sirena, no, non è un modo di dire. Quando ho voluto rifare la moka di cioccolata, non avendo , la forma di plastica, ho provato a fare un calco negativo con il gesso!!!All'inizio, tutto andava bene,ho colato la ciocolata nl gesso e non sono riuscita a rompere bene il gesso e Non è uscita intera!!! Ma ci devo riprovare assolutamente, e nel fratempo, ho fatto la Nougatine, o croccantino. Adesso che ho trvaro il glucosio, vorrei provare con il cioccolato plastico che si lavora benissimo, ma non è molto buono, nonanstante gli ingredienti siano, glucosio,sciroppo di zucchero e cioccolata,; Pero ci penso e appena viene una cosa decente la metto in foto! Non dispero mai!!!:):):)

cyolina
25/05/06, 16.57
Spettacolo!!!:p:

fedia
25/05/06, 17.20
Giusto Régine, mai arrendersi!!! :D

E tu ci riuscirai senza dubbio così poi ci spieghi tutti i passaggi per benino e noi facciamo delle figurone con gli amici!!!! ;)

Brava!!!! (:-* (:-* (:-*

fedia :)

sandrina65
25/05/06, 19.15
Ora ho capito anch'io ciò che Sirena ti ha chiesto.....e volevo suggerire un'idea...sempre che si possa realizzare e che tu non ci abbia già pensato....si può provare con una caffettiera gioccattolo di plastica...ne ho viste nei negozi di gioccatoli....tagliarla a metà e usarla come stampo.Il problema é sapere se si stacca bene...se la trovo la compro e ci provo.Che ne dici?Ciao

reginette
25/05/06, 19.32
Non le ho mai viste !!!Magari!!! poi basta incollare per bene la carta da forno all'interno , imagino che si possa fare !!Dimmi in che negozio? andrç anch'io dai giocatoli!!!:):):)Che bello!!!

magico5619
25/05/06, 19.36
Queste moka le vendono identiche insieme a tazzine e cucchiaini,sotto natale vicino a casa mia. Vendono anche i telefonini cellulari ed altre forme, però solo nel periodo natalizio, sono dei regalini molto carini se vuoi fare un regalo non troppo impegnativo, perchè costano solo sui 7 / 8 euro e sono delle forme molto simpatiche.

sandrina65
25/05/06, 19.37
Quand'ero bambina avevo le "pentoline"...ai miei tempi si giocava molto con le pentole di plastica in miniatura,ora le bambine le usano un pò meno....usano i cellulari....poi ho un figlio maschio.....ma so per certo che ci sono.....anche al mercato le ho viste, basta girare un pò...oggi rientrando dal lavoro volevo andare in un negozio qui vicino ma ho trovato chiuso perché é il giorno di riposo settimanale,andrò domani...ti farò sapere, ma chi sta leggendo può sempre darci una mano ...vero? Ciao

sandrina65
25/05/06, 19.40
Vedi Reginette che Daniela ha capito di cosa stiamo parlando?.....ed é vero quello che dici Daniela, sotto Natale e anche per la Befana, le stesse confezioni economiche che hanno al mercato.......ciao e fateci sapere.

MANINA
25/05/06, 19.49
qui da noi le trovi in quei negozi mille idee in pratica quelli che vendevano tutto a 1000 lire e che ora sono passati a 1€

sandrina65
25/05/06, 23.02
http://i4.tinypic.com/10oo0o1.jpg

Queste, Reginette, sono le "pentoline" che ti dicevo (ho trovato la foto su internet), il nome é generico per intendere le miniature, é un servizio da thé ma ti assicuro che esiste il servizio da caffé.....vedi la teiera?....tagliata esattamente a metà, con un taglierino efficace, diventerebbe uno stampo.
....con la moka è ancora meglio.Io provo a cercare.Ciao

http://i4.tinypic.com/10oo786.gif

paneburroezucchero
25/05/06, 23.09
probabilmente dico un'eresia.. e rivestire una caffettiera normale con della stagnola in modo da prenderne la forma?

Quelle di plastica credo si possano trovare, ma per tagliarle come fate? non si scheggiano?:confused:

sandrina65
25/05/06, 23.22
Penso che ritagliare una giocattolo dia un risultato migliore, per tagliarlo non credo sia un problema,esistono i taglierini per il vetro...esisteranno quelli in grado di tagliare la plastica....provare non costa molto......ho trovato i prezzi su internet da 5 euro ad un massimo di 12.....non conviene certo acquistare su internet visto che le spese di spedizione partono da 9,90 euro.....si troveranno certamente ovunque....

http://i4.tinypic.com/10op2zm.jpghttp://i4.tinypic.com/10opbur.jpg

http://i4.tinypic.com/10op9w1.jpg