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Mostra versione intera : Insalata Tiepida Di Orzo


popa
27/05/08, 11.36
Questa insalata l'ho preparata per la sfida: fave, piselli e asparagi...
E' stata un'improvvisata, venuta benissimo e soprattutto gustosissima....

INGREDIENTI:
orzo pelato
pomodorini
piselli
tonno
caprini freschi
basilico, menta e erba cipollina freschi

Mettere a bagno l'orzo http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2635/thumbs/S7300864_edit.JPG almeno 4/5 ore

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2635/S7300862_edit.JPG

Mondare le erbe fresche http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2635/thumbs/S7300867_edit.JPG e poi tritarle.

Lavare i pomodorini http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2635/thumbs/S7300868_edit.JPG e tagliarli in due in una ciotola, salandoli per eliminare l'acqua.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2635/S7300869_edit.JPG

Unire quindi le erbe aromatiche, il tonno e i piselli...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2635/S7300870_edit.JPG


Far cuocere l'orzo come scritto sulla confezione, scolarlo e unirlo nella ciotola

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2635/S7300873_edit.JPG

Condire con olio e amalgamare il tutto con un paio di caprini freschi

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2635/S7300874_edit.JPG

Servire ancora tiepido in bicchierini trasparenti;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2866/5115.JPG

Moki
27/05/08, 12.55
Buona! ma i caprini li hai proprio aggiunti interi? per amalgamarli iresto non si sciupa?

NoixDeCoco
27/05/08, 12.55
appetitosa e fresca:p::p:
la proverò quanto prima!!!!

popa
27/05/08, 13.03
Buona! ma i caprini li hai proprio aggiunti interi? per amalgamarli iresto non si sciupa?


no no, no si sciupa nulla;):D

Moki
27/05/08, 13.14
Grazie!

Marie&Deb
27/05/08, 15.03
Da provare, sembra un piatto fresco e buonissimo:rolleyes::rolleyes:

popa
27/05/08, 15.41
:d:d:d;)

Froda
27/05/08, 15.45
:p::p:Che bontà fresca fresca!

(:-*(:-*