fagiolini al pomodoro fresco

[giova73]

In questo periodo da noi si raccoglie il pomodoro per fare la conserva per l'anno che verrà quindi c'è tanto pomodoro fresco ;)
infatti approfitto per fare delle ricettine dove vi è il pomodoro
e vi assicuro che è una bontà qui da noi :p:
vi posto questa facile ricetta dei fagiolini col pomodoro fresco:rolleyes:.
Ingr:
300-400gr fagiolini teneri
passato di pomodoro o pelati passati 200gr
olio evo
peperoncino piccante fresco o secco
aglio qb
una manciata di prezzemolo tritato
sale qb

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3022/medium/DSCN38841.JPG

iniziamo a spuntare i fagiolini come ho fatto io

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lavateli con dell'acqua fredda e scolateli

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qui fateli lessare x 15 minuti in acqua salata

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3022/thumbs/DSCN38881.JPG

dopo di che metteteli a scolare in uno scolapasta;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3022/thumbs/DSCN38891.JPG

a questo punto prendete una padella e mettete
dell'olio evo peperoncino e aglio schiacciato
che faremo soffriggere

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aggiungiamo il passato di pomodoro e lasciamo
cuocere per qlche minuto.;)
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poi uniamo i fagiolini ,aggiustiamo di sale
e lasciamo cuocere x almeno 5 minuti

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3022/thumbs/DSCN3894.JPG

passati i 5 minuti spegnete il fuoco e aggiungiamo il
prezzemolo tritato e mescolate.

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impiattate e servite

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buon appetito
spero vi piacciano
un (:-* e alla prossima;)

[Romina]

:D:D:D Anche io li faccio spesso e son buonissimi anche mangiati freddi!!!

[Haida]

sicuramente li proverò!!! estivi e leggeri, mmm!

[giova73]

:D:D:D Anche io li faccio spesso e son buonissimi anche mangiati freddi!!!
si infatti li propongo soprattutto come piatto freddo;)
sicuramente li proverò!!! estivi e leggeri, mmm!
sono moltooo estivi;)

[rosmerir]

[quote=giova73;1106870]In questo periodo da noi si raccoglie il pomodoro per fare la conserva per l'anno che verrà


scherzi????
Dalle mie parti il pomodoro è alto meno di 15 cm!!!
penso proprio che sarà utile un trasferimento!!!!!!!!!!!!!

[NoixDeCoco]

buoni li faccio spesso anch'io così:p::p:

[giusyba]

Anch'io li mangio spesso, è uno dei miei piatti estivi preferiti.. Io ci metto sopra anche il formaggio ricotta grattuggiato.. Ne metto tantissimo.. :p:sono ottimi!!!

[cecitta]

giova che bonta'!li mangiamo spesso..:p:

[miryam]

appena iniziano i fagiolini del "mio contadino" li faccio sempre ,sono buonissimi .....l'unica differenza dai tuoi è che il pomodoro lo metto a pezzettoni senza pelarlo o passarlo e alla fine aggiungo un pò di basilico fresco :p:......

[giova73]

[quote=giova73;1106870]In questo periodo da noi si raccoglie il pomodoro per fare la conserva per l'anno che verrà


scherzi????
Dalle mie parti il pomodoro è alto meno di 15 cm!!!
penso proprio che sarà utile un trasferimento!!!!!!!!!!!!!
si da noi è già pronto il pomodoro( pachino) non sò se ti dice qualcosa :D;)
buoni li faccio spesso anch'io così:p::p:
e si è una ricetta collaudatissima
Anch'io li mangio spesso, è uno dei miei piatti estivi preferiti.. Io ci metto sopra anche il formaggio ricotta grattuggiato.. Ne metto tantissimo.. :p:sono ottimi!!!
la ricotta quella dura no? ummmm buonissima:p:proverò anche così grazie
giova che bonta'!li mangiamo spesso..:p:
buoni:p: ssimini
appena iniziano i fagiolini del "mio contadino" li faccio sempre ,sono buonissimi .....l'unica differenza dai tuoi è che il pomodoro lo metto a pezzettoni senza pelarlo o passarlo e alla fine aggiungo un pò di basilico fresco :p:......
si possono mettere anche a pezzettoni lo faccio anch'io
ma già che avevo il passato di pomodoro appena fatto l'ho messo:rolleyes:

[popa]

quando ho letto il titolo pensavo ai cannellini:D:D
buoni comunque:p::p:

[Metix]

Consiglio anke qualche scaglia di parmigiano... :p: a casa mia i fagiolini li prepariamo così :)

[Froda]

:p::p:Buoni! A me piacciono un sacco, ci faccio sempre la scarpetta:p::D:D!

(:-*(:-*

[Robbola]

buoni!!! anch'io li faccio così....ma anche come qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1210846#post1210846)...i fagiolini in estate sono di una goduria pazzesca...anche semplicemente fatti ad insalata....(:-*(:-*

[gattino2]

Che buoni!!!Veramente saporiti!!!:)

[giova73]

Consiglio anke qualche scaglia di parmigiano... :p: a casa mia i fagiolini li prepariamo così :)
si con scaglie di parmigiano sono buonissimi:p:
:p::p:Buoni! A me piacciono un sacco, ci faccio sempre la scarpetta:p::D:D!

(:-*(:-*
e infatti con la scarpetta sono da urlo:p:
buoni!!! anch'io li faccio così....ma anche come qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1210846#post1210846)...i fagiolini in estate sono di una goduria pazzesca...anche semplicemente fatti ad insalata....(:-*(:-*
come ho i fagiolini devo provare la tua ricetta ..grazie robbola
Che buoni!!!Veramente saporiti!!!:)
grazie gattino2 per l'estate sono un piatto ideale:rolleyes::p:

[mirna]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5082/medium/04112008190.jpg


per ricordare l'estate, con i fagiolini di mammina ....

[giova73]

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5082/medium/04112008190.jpg


per ricordare l'estate, con i fagiolini di mammina ....
grazie Mirna per averli provati(:-*(:-*
in questi giorni li devo fare anch'io li ho in frigo;)

[Moki]

Mai fatti così, visto che ormai i fagiolini si trovano anche in questa stagione magari li provo.:p:

[gillyna]

:p: io ci metto anche la cipolla e condisco la pasta :p:;)

[giova73]

Mai fatti così, visto che ormai i fagiolini si trovano anche in questa stagione magari li provo.:p:
provali sono buonissimi:p:;)
:p: io ci metto anche la cipolla e condisco la pasta :p:;)
sai che mi hai dato una bella ideuzza:D:D:D;)(:-*(:-*(:-*