princi72
28/05/08, 12.11
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/5126.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32270&size=big&cat=)
questo è il dolce proposto per la sfida
per la preparazione, pasta di mandorle e colori alimentari
inizia la preparazione dei piselli, e del baccello
qui la difficoltà non è stata molta, ho fatto delle palline, mentre per il baccello ho steso la pasta molto fina e fatto la forma
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/2178.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32264&size=big&cat=)
per le fave lo stesso discorso, in più ho fatto una righina con il pennarello nero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/3135.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32267&size=big&cat=)
la parte più difficile è stata la preparazione degli asparagi, ho lavorato la pasta come se volessi fare gli gnocchi, poi con il pennello, l'ho colorata di verde, e una volta induriti, li ho tagliati alla punta cercando di ricreare la stessa degli asparagi
per la cornucopia( che è il simbolo dell'abbondanza, agricoltura,felicità) l'ho realizzata con lo zucchero, ho solo la foto finale, perchè i passaggi sono molto veloci, altrimenti lo zucchero indurisce troppo, per la paglia nella cornucopia ho usato lo zucchero filato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/4130.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32268&size=big&cat=)
le tartellette sono di pasta frolla (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75387)con dentro la panna
questo è il dolce proposto per la sfida
per la preparazione, pasta di mandorle e colori alimentari
inizia la preparazione dei piselli, e del baccello
qui la difficoltà non è stata molta, ho fatto delle palline, mentre per il baccello ho steso la pasta molto fina e fatto la forma
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/2178.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32264&size=big&cat=)
per le fave lo stesso discorso, in più ho fatto una righina con il pennarello nero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/3135.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32267&size=big&cat=)
la parte più difficile è stata la preparazione degli asparagi, ho lavorato la pasta come se volessi fare gli gnocchi, poi con il pennello, l'ho colorata di verde, e una volta induriti, li ho tagliati alla punta cercando di ricreare la stessa degli asparagi
per la cornucopia( che è il simbolo dell'abbondanza, agricoltura,felicità) l'ho realizzata con lo zucchero, ho solo la foto finale, perchè i passaggi sono molto veloci, altrimenti lo zucchero indurisce troppo, per la paglia nella cornucopia ho usato lo zucchero filato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/4130.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32268&size=big&cat=)
le tartellette sono di pasta frolla (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75387)con dentro la panna