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Mostra versione intera : dolce musica di verdure,(dolce sfida)


princi72
28/05/08, 12.11
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/5126.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32270&size=big&cat=)

questo è il dolce proposto per la sfida
per la preparazione, pasta di mandorle e colori alimentari
inizia la preparazione dei piselli, e del baccello
qui la difficoltà non è stata molta, ho fatto delle palline, mentre per il baccello ho steso la pasta molto fina e fatto la forma
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/2178.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32264&size=big&cat=)

per le fave lo stesso discorso, in più ho fatto una righina con il pennarello nero

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/3135.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32267&size=big&cat=)


la parte più difficile è stata la preparazione degli asparagi, ho lavorato la pasta come se volessi fare gli gnocchi, poi con il pennello, l'ho colorata di verde, e una volta induriti, li ho tagliati alla punta cercando di ricreare la stessa degli asparagi
per la cornucopia( che è il simbolo dell'abbondanza, agricoltura,felicità) l'ho realizzata con lo zucchero, ho solo la foto finale, perchè i passaggi sono molto veloci, altrimenti lo zucchero indurisce troppo, per la paglia nella cornucopia ho usato lo zucchero filato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2898/medium/4130.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=32268&size=big&cat=)

le tartellette sono di pasta frolla (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75387)con dentro la panna

alejandra
28/05/08, 13.22
complimenti, princi!, per l'abilità e anche per la fantasia!!!:)

NoixDeCoco
28/05/08, 15.02
:eek::eek: ho capito solo ora che gli asparagi sono in pasta di mandorle!!!
mi sembravano veri!!!
davvero bravissima Cori :)(:-*

Sorriso
28/05/08, 15.30
Complimentiiiiiiiii:eek::eek::eek: bellissima riuscita!!!
Sorriso

princi72
28/05/08, 15.46
complimenti, princi!, per l'abilità e anche per la fantasia!!!:)

grazie

:eek::eek: ho capito solo ora che gli asparagi sono in pasta di mandorle!!!
mi sembravano veri!!!
davvero bravissima Cori :)(:-*
grazie, sinceramente a questo punto credo che molti non abbiano capito di cosa era fatto il dolce, pensavo avesse più successo,non di voti, ma di commenti, ci sono rimasta un pò male, soprattutto perchè mi sono impegnata molto per avvicinarmi il più possibile con colore e forma alle verdure, ....ma l'importante è che mi sono divertita;)

Froda
28/05/08, 15.53
:eek::eek:Bellissimi!

(:-*(:-*

Anniesap
29/05/08, 00.06
Quando ho visto la prima foto ho pensato che avevi messo della verdura in un dolce...e invece sono tutte cose dolci! Ma che fantasia incredibile che hai! E sei stata bravissima a realizzarle, sono davvero molto realistiche, complimenti!