trinity
18/04/05, 12.01
Fusilli con broccoli e gamberi
Ingredienti per 4 persone
350 gr di fusilli
300 gr di broccoli
250 gr di gamberi
1 scalogno
timo
peperoncino
olio evo
sale
Cuocere a vapore i broccoli, in una padella antiaderente far soffriggere lo scalogno tagliato fine con un goccio di olio evo, unire i broccoli tagliati e i gamberi sgusciati. Regolare di sale, aggiungere il timo e il peperoncino.
Cuocere nell'acqua dei broccoli i fusilli scolarli al dente e farli saltare in padella con il sugo.
Ingredienti per 4 persone
350 gr di fusilli
300 gr di broccoli
250 gr di gamberi
1 scalogno
timo
peperoncino
olio evo
sale
Cuocere a vapore i broccoli, in una padella antiaderente far soffriggere lo scalogno tagliato fine con un goccio di olio evo, unire i broccoli tagliati e i gamberi sgusciati. Regolare di sale, aggiungere il timo e il peperoncino.
Cuocere nell'acqua dei broccoli i fusilli scolarli al dente e farli saltare in padella con il sugo.