Marcy72
29/05/08, 19.08
ecco l'antipasto che ho preparato in occasione della 9^ sfida menu....
ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
besciamella (io ho fatto mezza dose di quella dal libro base del bimby)
parmigiano sale
un mazzetto di asparagi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020696.JPG
ho pulito e lessato gli asparagi in acqua salata.... ho tagliato le cimette e le ho fatte a tocchetti (ho dimenticato di scattare la foto..)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020695.JPG
poi ho tagliato dei dischi di sfoglia con un bicchiere bello grande e ho foderato degli stampini da crostataine
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020697.JPG
quindi ho messo i tocchetti di asparagi sul fondo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020698.JPG
poi la besciamella, una spolverata di parmigiano e un fiocchetto di burro (qui si vede solo la besciamella...)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020699.JPG
si passano in forno bello caldo a circa180°-200° (regolatevi in base al vostro forno) ed è fatto....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/medium/sformatino21.JPG
devo dire che è una ricettina veloce e gustosa che a casa hanno gradito molto...grazie dell'attenzione:)
ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
besciamella (io ho fatto mezza dose di quella dal libro base del bimby)
parmigiano sale
un mazzetto di asparagi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020696.JPG
ho pulito e lessato gli asparagi in acqua salata.... ho tagliato le cimette e le ho fatte a tocchetti (ho dimenticato di scattare la foto..)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020695.JPG
poi ho tagliato dei dischi di sfoglia con un bicchiere bello grande e ho foderato degli stampini da crostataine
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020697.JPG
quindi ho messo i tocchetti di asparagi sul fondo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020698.JPG
poi la besciamella, una spolverata di parmigiano e un fiocchetto di burro (qui si vede solo la besciamella...)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/thumbs/P1020699.JPG
si passano in forno bello caldo a circa180°-200° (regolatevi in base al vostro forno) ed è fatto....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2870/medium/sformatino21.JPG
devo dire che è una ricettina veloce e gustosa che a casa hanno gradito molto...grazie dell'attenzione:)