fleur74
30/05/08, 15.58
FORZE LA MIA TORTA NON E' TANTO SPECIALE COME LE VOSTRE MA LA VOGLIO CONDIVIDERE CON VOI:)mio fratello ieri compiva gli anni e mi ha chiesto una torta co la mousse al cioccolato,per evitare straripamenti ho optato per una crostata
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/851/medium/straccetti_058.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=33669&size=big&cat=)
tutto merito vosto.allora la pasta frolla e' questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=22200) di zioda',ho aggiunto 30 gr.di cacao,cotta in forno con carta forno e legumi per 20 minuti.quando fredda ho versato la mousse (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=38340),di cindystar,io pero' ho messo cioccolato fondente normale e circa 70 gr di zucchero.dopo qualche ora in frigo a solidificato.ho intinto nel ciocco le fragole e poggiato sulla torta e guarnito con panna fresca montata.
vi assicuro che e' stata buonissima,la musse e' fantastica anche da servire in coppette ,io l'avevo gia' fatta per il compleanno di mio marito e la scelgo come mousse perche' non ci sono uova crude,e sia perche' il festeggiato ha il colesterolo altino.
grazie a tutti(:-*(:-*(:-*
dimenticavo,io di mousse ho fatto meta' dose.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/851/medium/straccetti_058.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=33669&size=big&cat=)
tutto merito vosto.allora la pasta frolla e' questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=22200) di zioda',ho aggiunto 30 gr.di cacao,cotta in forno con carta forno e legumi per 20 minuti.quando fredda ho versato la mousse (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=38340),di cindystar,io pero' ho messo cioccolato fondente normale e circa 70 gr di zucchero.dopo qualche ora in frigo a solidificato.ho intinto nel ciocco le fragole e poggiato sulla torta e guarnito con panna fresca montata.
vi assicuro che e' stata buonissima,la musse e' fantastica anche da servire in coppette ,io l'avevo gia' fatta per il compleanno di mio marito e la scelgo come mousse perche' non ci sono uova crude,e sia perche' il festeggiato ha il colesterolo altino.
grazie a tutti(:-*(:-*(:-*
dimenticavo,io di mousse ho fatto meta' dose.