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Visualizza Versione Completa : La Crostata Di Nonna Marcella


chicconzola
30-05-2008, 19:43
Lo so...ci sono già diverse ricette per la crostata ma questa è quella che mia nonna mi ha insegnato...lei la faceva già 60 anni fa...e ancora oggi riscuote mooolti successi!!!!

INGREDIENTI:
400g farina
200g zucchero
1 uovo
200g burro o margarina

amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla liscia e omogenea
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/thumbs/DSCN1157.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/thumbs/DSCN11591.JPG
lasciarla riposare x circa mezz'ora intanto imburrare e infarinare una teglia.
prendere una parte della pasta e stenderla nella teglia

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/thumbs/DSCN1165.JPG
spalmare la marmellata sulla pasta (io uso solo quella che faccio io con la mia frutta!!!;););))
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/thumbs/DSCN1166.JPG
con la pasta avanzata fare delle striscioline per fare i quadratini e una più lunga da mettere attorno per il bordo.
in forno a 180° x 30-40 minuti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/thumbs/DSCN1172.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3083/thumbs/DSCN1174.JPG
questo è il risultato peccato però che in cottura si è formata una bolla d'aria:p:
Rainbow
30-05-2008, 19:45
Che buona!!!:p::p::p:Brava:)
Sara88
30-05-2008, 19:47
Bellisssima!!! complimenti :D

anche per essere riuscita a postare le fotine (:-*
chicconzola
30-05-2008, 19:49
grazie...in fondo è anche merito tuo!!!:D
Nancy90
30-05-2008, 20:35
L'avevo vista nella gallery:D:D! Che meravigliaaaaaaaaaaaa:eek::eek:!

(:-*(:-*
gattino2
30-05-2008, 21:32
Brava!!! Complimenti anche alla tua nonnina!!
Romina
30-05-2008, 21:34
:D:D:D Le ricette della nonna hanno sempre un altro sapore!!!
patatilla
30-05-2008, 21:47
:D:D:D Le ricette della nonna hanno sempre un altro sapore!!!


....e con la marmellata fatta in casa con frutta genuina, il sapore è ancora più buono:p::p::p: