vapjazz
18-04-2005, 19:16
Pinot - Chardonnay Spumante "Brut"
Uve Pinot Bianco 50%, Chardonnay 50%
Spumantizzato da Ca' Munari
Annata 2003 - 11,5 % vol.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_pinot%20chardonnay9.JPG
Dalla spumantizzazione di una cuvée di selezionate uve Pinot Chardonnay è nato questo spumante fresco, secco e moderatamente alcolico, dal colore giallo paglierino tenue luminoso e brillante con spuma lieve e persistente.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_pinot%20chardonnay1.JPG
Pérlage 8non so se si vede dalla foto) fine ma molto intenso, profumo caratteristico con delicati sentori di frutta, sapore elegante ed armonico.
Caratteristiche organolettiche: limpido di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Profumo fine ma pronunciato, ricorda la frutta acerba, sapore pieno ed armonico
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_pinot%20chardonnay0.JPG
E' uno spumante ideale per accompagnare un intero pranzo e per rendere più spumeggiante una conversazione fuori pasto
Temperatura di servizio: 8-10 °C
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_pinot%20chardonnay2.JPG
Uve Pinot Bianco 50%, Chardonnay 50%
Spumantizzato da Ca' Munari
Annata 2003 - 11,5 % vol.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_pinot%20chardonnay9.JPG
Dalla spumantizzazione di una cuvée di selezionate uve Pinot Chardonnay è nato questo spumante fresco, secco e moderatamente alcolico, dal colore giallo paglierino tenue luminoso e brillante con spuma lieve e persistente.
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_pinot%20chardonnay1.JPG
Pérlage 8non so se si vede dalla foto) fine ma molto intenso, profumo caratteristico con delicati sentori di frutta, sapore elegante ed armonico.
Caratteristiche organolettiche: limpido di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Profumo fine ma pronunciato, ricorda la frutta acerba, sapore pieno ed armonico
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_pinot%20chardonnay0.JPG
E' uno spumante ideale per accompagnare un intero pranzo e per rendere più spumeggiante una conversazione fuori pasto
Temperatura di servizio: 8-10 °C
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10017/normal_pinot%20chardonnay2.JPG