FRIZ
31/05/08, 10.25
ciao a tutti, questa e' la mia prima ricetta sul forum..... e' un po particolare nel senso che magari non a tutti piace il sesamo pero' è da provare perchè non è malaccio.... mio marito quando la preparavo storceva il naso, ma alla fine se l è mangiato e non gli è neanche dispiaciuto!!!
ingredienti :
400 gr di petto di pollo, 1 uovo, 50 gr di latte, farina bianca, semi si sesamo, salsa di soia, limone,olio d' oliva, sale
preparazione:
tagliate il pollp a bocconcini.Metteteli a marinare con mezza tazzina da caffe' di salsa di soia e con il succo filtrato di due limoni( io ne ho messo mezzo... dipende cmq da quanto sono succosi) per 10 minuti. Nel frattempo battete in una ciotola l' uovo con il latte e pochissimo sale. Mettete su 2 vassoietti diversi un po' di farina e i semi si sesamo.
Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell' uovo e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente finche' risultino ben coperti.
Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini in modo che coloriscano fuori e cuociano all' interno.
ingredienti :
400 gr di petto di pollo, 1 uovo, 50 gr di latte, farina bianca, semi si sesamo, salsa di soia, limone,olio d' oliva, sale
preparazione:
tagliate il pollp a bocconcini.Metteteli a marinare con mezza tazzina da caffe' di salsa di soia e con il succo filtrato di due limoni( io ne ho messo mezzo... dipende cmq da quanto sono succosi) per 10 minuti. Nel frattempo battete in una ciotola l' uovo con il latte e pochissimo sale. Mettete su 2 vassoietti diversi un po' di farina e i semi si sesamo.
Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell' uovo e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente finche' risultino ben coperti.
Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini in modo che coloriscano fuori e cuociano all' interno.