Crema al Limoncello

[Elerwen]

Ingredienti
4 Tuorli
450 ml. latte
150 gr di zucchero
30 gr. di farina
una bustina di vanillina
un pizzico di sale
tre cucchiai circa di limoncello

Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Uniamo quindi la farina e il latte continuando a mescolare il tutto. Aggiungiamo il limoncello. Portiamo il tutto a ebollizione sul gas

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e lasciamo bollire fino a quando la crema si addenserà al punto giusto.

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Mi raccomando: continuate a mescolare in modo che non si formino grumi!!!

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Lasciate raffreddare e poi... GNAM!!!

Uso questa crema con la Torta all'Uvetta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1115805&postcount=1). :D

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[Sara88]

Mio papà adora il limoncello...gliela faccio sicuro :p:
(:-*(:-*

[Elerwen]

ottima idea ;)

...non preoccuparti se la crema ti sembra un po' molle, raffeddandosi e con un'oretta di frigo rimane perfetta!! :D:D:D
...se ti piace con gusto più alcolico puoi aggiungere un cucchiaio di limoncello verso la fine... ;)

[Froda]

:eek::eek:Libidinooooooosa:p::p:! Io ce la vedrei bene a farcire un pandoro:p::D:D!

(:-*(:-*

[marisa 2]

:eek: E mi sa che sarebbe eccezionale anche nei profiteroles...mamma mia, io stè cose non le devo neppure pensare!:rolleyes::p::D;)

[Serena88]

buooona:p:

[NoixDeCoco]

che bontà:p::p:
mi torna proprio utile: ho dei rotoli da farcire;):D:D

[Elerwen]

fatemi sapere se vi è piaciuta ;)

[lisy78]

mmmhhh!!! deve essere squisita :p::p::p:

[Corallina84]

Ciao!!Ho provato a farla!!Il sapore è squisito:rolleyes:,non sa per niente di uova!!Solo che mi è venuta un pò collosa...è normale che sia così o avrei dovuto farla addensare meno:p:?!Grazie grazie,Silvia!

[Corallina84]

Guarda...Ho riprovato a farla,questa volta l'ho fatta addensare meno...MAMMA MIA CHE SPETTACOLO!!!!!BUONISSIMA LA CONSIGLIO A TUTTI!!!GRAZIE DAVVERO!!!

[Elerwen]

felicissima che ti sia piaciuta!!! :D

[Corallina84]

stò impazzendo per questa crema:eek:!!!ci ho farcito una tortina:p:!!appena posto la foto ti avverto:D!!!

[marabella]

ma ci hai avvisati solo che l'hai fatta:confused: o mi sono persa qualcosa,avvisami quando la posti non voglio perderla

[Corallina84]

Ciao!E' questa!!!Buonissima!:eek: (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=100237)

[Elerwen]

spettacolo! Complimenti per la tortina... chissà com'era buona!!! :D

[GiusyAnto]

Stavo proprio cercando qualche crema da mettere nella mia torta di domenica:D