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Visualizza Versione Completa : I Cookies di nonna Anna


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Serena
31-05-2008, 11:08
un'altra ricettina di Anna Moroni...


se vogliamo essere fiscali...non è il vero metodo per fare i cookies... magari la prossima volta provo il metodo "vero";)
però l'effetto finale è lo stesso!!:eek::p:


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3118/New_DSC03871.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3118/DSC038801.JPG

Ingredienti:
per 25-26 cookies grandi!! se li volete più piccini...ve ne verranno circa 50...ma i cookies devono essere enormi:D

250 gr farina 00
150 gr burro a temperatura ambiente
100 gr zucchero semolato
100 gr zucchero di canna
1 uovo
1 pizzico di sale
100 gr nocciole tritate
100 gr gocce ciocco fondente (rigorosamente fatte in casa:D)
1/2 bustina di lievito per dolci

io ho aggiunto: 1 bustina di vanillina:)

ho messo sulla spianatoia la farina, il burro, gli zuccheri, il lievito, la vanillina, il sale ed ho iniziato ad impastare...
dopo un po' ho aggiunto l'uovo, poi le nocciole, e da ultimo le gocce...senza lavorarle troppo...
ho fatto delle palline, messe su carta forno (RIBADISCO: ho messo le palline su carta forno, SENZA appiattirle), infornato a 180°C per 15 minuti (io li ho lasciati finché doravano...quindi 17-19 minuti...)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3118/col10.JPG

estratti dal forno...lasciati raffreddare bene...prima di sovrapporli;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3118/New_DSC03857.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3118/New_DSC03854.jpg

et voilà:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3118/New_DSC03872b2.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3118/DSC03887.JPG


mia madre se n'è già fregato uno:eek::eek::eek::eek::eek::eek:

buon appetito:p: ops:rolleyes: buona...merenda:D(:-*


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3118/cookiescookine.jpg


noonzia
http://i90.photobucket.com/albums/k260/noonzia/cookaround/cookiesserena.jpg


chichiuzza


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5682/medium/23-09-08_1930.jpg

con aggiunta di cacao amaro in polvere..e mandorle anziché nocciole.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5682/medium/SDC10504.JPG

giugiù
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5114/medium/DSC037931.JPG

paginescure
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11944/medium/00250.JPG
Sara88
31-05-2008, 11:09
Ahhhhhhh ne voglio uno anche io >:->>:->

Buonissimi Sereeeeee :p: e poi se piacciono a tua mamy :eek::eek:
Serena
31-05-2008, 11:12
azzzzzz:eek: che rapidità:D a momenti neanche il tempo di inserire la ricetta:D



Buonissimi Sereeeeee :p:

grazie sarina(:-*(:-*(:-*(:-*





e poi se piacciono a tua mamy :eek::eek:

infatti:rolleyes: verrà a nevicare probabilmente:D



Ahhhhhhh ne voglio uno anche io >:->>:->



te ne spedirei una decina:rolleyes: ma forse fai prima ad andare in cucina e a farli tu:D
(:-*(:-*(:-*
Rainbow
31-05-2008, 11:16
Che belli Sere:p::p::p:BRAVA(:-*(:-*
Romina
31-05-2008, 11:17
:eek::eek::eek: Non sarà il metodo originale per farli ma son bellissimi!!!
I miei complimenti Serena
Sara88
31-05-2008, 11:18
azzzzzz:eek: che rapidità:D a momenti neanche il tempo di inserire la ricetta:D



grazie sarina(:-*(:-*(:-*(:-*

infatti:rolleyes: verrà a nevicare probabilmente:D

te ne spedirei una decina:rolleyes: ma forse fai prima ad andare in cucina e a farli tu:D
(:-*(:-*(:-*

:D:D:D in quel momento ho cliccato su nuove discussioni e l'ho vista :cool:

Nevicare??? :eek::eek::eek::D
Devo ancora provare i tozzetti >:->>:->>:->
Serena
31-05-2008, 11:38
Che belli Sere:p::p::p:BRAVA(:-*(:-*

grazie laretta(:-*


:eek::eek::eek: Non sarà il metodo originale per farli ma son bellissimi!!!
I miei complimenti Serena

grazie 1000 romi:D(:-* infatti sono stra-soddisfattissima:D(:-*




Devo ancora provare i tozzetti >:->>:->>:->

sì>:-> lo so>:->>:-> li aspetto ancora, io>:->...:D;);)
Annalisa
31-05-2008, 11:38
bella ricetta sere:p::p:
vvale
31-05-2008, 11:39
belli...li ho visti anch'io l'altro giorno...:p:ma non sono molto dolci con tutto quello zucchero???
veronica79
31-05-2008, 11:42
buonii:p:perche dici che non e' il procedimento giusto? tua mamma li ha mangiati?:eek::eek::D
Serena
31-05-2008, 12:10
bella ricetta sere:p::p:

grazie annalisa:)(:-*


belli...li ho visti anch'io l'altro giorno...:p:ma non sono molto dolci con tutto quello zucchero???

se li ha mangiati mia madre:eek::eek: e ha detto "buoni"
puoi star tranquilla che non sono troppo dolci:D:D:D:D


buonii:p:perche dici che non e' il procedimento giusto? tua mamma li ha mangiati?:eek::eek::D

grazie vero(:-*
sì sì sì li ha mangiati:D:D:D
i cookies "veri" andrebbero fatti montando burro e zucchero con le fruste, poi uovo, farina e tutti gli altri ingredienti..ah, e nei cookies "veri"...c'è quasi la stessa dose di farina e burro:-|:D meglio questi:D

(:-*(:-*(:-*
Coffee&ChoColate
31-05-2008, 12:20
Che belli che ti sono venuti Sere!!!!!!!!!!!!!
e se li ha mangiati pure mamma...devono essere...
:p::p::p::p::p::p::p::p:
lisy78
31-05-2008, 12:21
...:p::p::p:...devono essere mooooolto buoni!!!
Complimenti....:):):)
La cuisinière parisienne
31-05-2008, 12:26
Ho segnato anch'io la ricetta l'altro giorno alla prova del cuoco perchè volevo farli pe il mio boy!!!
Se dii che sono buoni e simili ai veri cookies allora li faccio:D
(:-*(:-*(:-*
flowy
31-05-2008, 12:45
bellii!! e saranno anche super buoni! :rolleyes:
posso prenderne uno?? :D
Nancy90
31-05-2008, 12:48
:eek::eek:Sereeeeeeeee ma sono stupendi! Li voglioooooo:p::D:D!

(:-*(:-*
Serena
31-05-2008, 13:00
Che belli che ti sono venuti Sere!!!!!!!!!!!!!
e se li ha mangiati pure mamma...devono essere...
:p::p::p::p::p::p::p::p:

grazie alicetta(:-*(:-*(:-*(:-*


...:p::p::p:...devono essere mooooolto buoni!!!
Complimenti....:):):)

grassie:D(:-*


Ho segnato anch'io la ricetta l'altro giorno alla prova del cuoco perchè volevo farli pe il mio boy!!!
Se dii che sono buoni e simili ai veri cookies allora li faccio:D
(:-*(:-*(:-*

sì faglieli faglieli:p::p::D
(:-*


bellii!! e saranno anche super buoni! :rolleyes:
posso prenderne uno?? :D

grazie marty(:-* serviti pure:D


:eek::eek:Sereeeeeeeee ma sono stupendi! Li voglioooooo:p::D:D!

(:-*(:-*

grazie nancy(:-*(:-*
NoixDeCoco
31-05-2008, 13:43
buoni:p::p:
li devo provare!!!
Serena
31-05-2008, 13:51
buoni:p::p:
li devo provare!!!

grazie vane':)(:-*
SeReNaSe
31-05-2008, 13:54
Sere visto che sei a casa....gentilmente un saltino a Roma per farmeli assaggiare si può?????? Che belli sono quelli del libro perchè non li ho mai fatti(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
Serena
31-05-2008, 13:57
Sere visto che sei a casa....gentilmente un saltino a Roma per farmeli assaggiare si può?????? Che belli sono quelli del libro perchè non li ho mai fatti(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

proprio dietro l'angolo, eh??:D
che libro sere? :)

(:-*(:-*(:-*
SeReNaSe
31-05-2008, 13:59
proprio dietro l'angolo, eh??:D
che libro sere? :)

(:-*(:-*(:-*
Io ho tutti quelli scritti da annina e antonellina della prova del cuoco e ci sono i cookies però non so se sono uguali ai tuoi:confused::confused:
E dai quanto ti ci vuole da Maranello a Roma egoistaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:cool::cool:: cool:
marron glacè
31-05-2008, 14:01
come sempre mitica sere!!!:p:
Serena
31-05-2008, 14:18
Io ho tutti quelli scritti da annina e antonellina della prova del cuoco e ci sono i cookies però non so se sono uguali ai tuoi:confused::confused:

ah:) non lo so nemmeno io se sono quelli del tuo libro...io ho solo il primo che hanno scritto:) questa ricetta l'ha data Anna in trasmissione;)(:-*(:-*
Serena
31-05-2008, 14:19
come sempre mitica sere!!!:p:

elena:o sei troppo buona;)(:-*(:-*