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Mostra versione intera : Plumcake e mini muffin alle fragole

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marron glacè
31/05/08, 14.30
http://img515.imageshack.us/img515/4458/ciao14khnz3.gif (http://imageshack.us)
Ecco cosa ho preparato oggi per inaugurare gli stampi della lidl...

INGREDIENTI:
-200gr di farina 00
-120gr di manitoba
-3 uova grosse
-200gr di zucchero
-80gr di burro sciolto
-succo di un limone
-vaniglina
-lievito per dolci (1 bustina)
-7 fragole

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3120/medium/CIMG0523.JPG

iniziamo con lo sbattere le 3 uova (sia albume ke tuorlo) con lo zucchero, aggiungiamo il burro sciolto, la farina con il lievito passata al setaccio, la vaniglina, il succo del limone, e se necessario un filo di latte tiepido...infine le fragole a fettine...
questa dovrà essere la consistenza...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3120/medium/CIMG05271.JPG

ora, prendiamo gli stampi...io li ho lavati, imburrati e zuccherati perkè erano nuovi...versiamo il composto cercando di livellarlo..

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3120/medium/CIMG0530.JPG

inforniamo in forno preriscaladato a 190° per 20 minuti...dovranno essere dorati in superficie!:D
GUARDATE KE BOMBE http://img56.imageshack.us/img56/8628/pokemonwpeu7.gif (http://imageshack.us):

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3120/medium/CIMG05331.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3120/medium/CIMG0535.JPG

sono grossissimi!!
cmq, dato ke mi era avanzato dell'impasto:\...ho fatto dei mini muffin...
guardate ke carini!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3120/medium/CIMG0538.JPG

e ecco il piattino completo...MINI MUFFIN CON UN'OTTIMA MOUSSE DI FRAGOLE!!:p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3120/medium/CIMG0541.JPG

davvero ottimo!!!http://img45.imageshack.us/img45/430/cuocooefjuk4.gif
vvale
31/05/08, 14.32
bellissimi...la ricetta della mousse???
Sara88
31/05/08, 14.34
ma a te i muffins vengono mostruosamente bene :eek::eek::eek:
che meravigliaaaaaaaa:p::p:
marron glacè
31/05/08, 14.39
bellissimi...la ricetta della mousse???

eccola:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=74750&highlight=coppette

grazie(:-*(:-*(:-*
marron glacè
31/05/08, 14.39
ma a te i muffins vengono mostruosamente bene :eek::eek::eek:
che meravigliaaaaaaaa:p::p:

grazie sara!! la mousse su consiglio tuo!!!:p:(:-*(:-*(:-*
vvale
31/05/08, 14.41
buona quella mousse...davvero!!!!
NoixDeCoco
31/05/08, 14.50
tutto buonissimo:p::p:
brava Elena!!!
marron glacè
31/05/08, 15.00
tutto buonissimo:p::p:
brava Elena!!!
grazie:o(:-*(:-*
Serena88
31/05/08, 15.20
bellissimi ele:) e poi..................con quella mousse:p:
Froda
31/05/08, 15.22
:p::p:Delizioooooosi!

(:-*(:-*
Moki
31/05/08, 16.07
:p::p::p:, come ne mangerei volentieri uno proprio adesso.Li proverò, grazie dell'idea.
Pinturikkia
31/05/08, 18.17
Anche io giovedì sono stata da lidl e ho visto questi stampini, io ho preso quelli classici tondi e al più presto spero di "inaugurarli"!
ciaoo
MaryG
31/05/08, 18.26
bravissima elena :p::p::p:
una domanda: hai messo la farina manitoba vero??? come è il risultato usando quest farina?
(:-*(:-*
marron glacè
31/05/08, 21.51
bravissima elena :p::p::p:
una domanda: hai messo la farina manitoba vero??? come è il risultato usando quest farina?
(:-*(:-*

ho fatto 200gr di farina 00 e 120gr di manitoba...
sono venuti molto sofficiosi e all'esterno croccanti a causa dello zucchero...
io preferisco farli così rispetto a farli con la frumina,maizena o fecola...
grazie cmq...e complimenti ancora per le tue delizie!:p::p::p:
marron glacè
31/05/08, 21.51
:p::p::p:, come ne mangerei volentieri uno proprio adesso.Li proverò, grazie dell'idea.

grazie 1000..prova, semplici ma deliziosi!:p:
marron glacè
31/05/08, 21.52
Anche io giovedì sono stata da lidl e ho visto questi stampini, io ho preso quelli classici tondi e al più presto spero di "inaugurarli"!
ciaoo

grazie!(:-*(:-*(:-*
tarallina
01/06/08, 11.42
Originale e veloce l'idea della mousse. Ma al posto dell'albume ci andrebbe lo yogurt?
grieco maria
01/06/08, 11.44
;)mmmmm:eek:
che meraviglia:eek:
brava complimenti;)
La cuisinière parisienne
01/06/08, 12.03
Anche tu reduce degli acquisti lidl;)!!!
Nessuno è riuscito a resistere!!!:D
Ti sono venuti splendidi!!!Poi adoro le fragole quindi...copia e incolla!!!
(:-*
marron glacè
01/06/08, 13.36
Originale e veloce l'idea della mousse. Ma al posto dell'albume ci andrebbe lo yogurt?

si, puoi farla anke con lo yogurt...
guarda qua!
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=77210&highlight=coppette

oppure frulli semplicemente le fragole con lo zucchero e aggiungi lo yogurt...:p::p::p:
marron glacè
01/06/08, 13.37
;)mmmmm:eek:
che meraviglia:eek:
brava complimenti;)

grazie mille mary...(:-*
marron glacè
01/06/08, 13.38
Anche tu reduce degli acquisti lidl;)!!!
Nessuno è riuscito a resistere!!!:D
Ti sono venuti splendidi!!!Poi adoro le fragole quindi...copia e incolla!!!
(:-*

esatto...nn si può resistere a qualke nuovo stampino!!:D
grazie1000...(:-*
tarallina
01/06/08, 22.00
si, puoi farla anke con lo yogurt...
guarda qua!
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=77210&highlight=coppette

oppure frulli semplicemente le fragole con lo zucchero e aggiungi lo yogurt...:p::p::p:


Oh grazie!
marron glacè
01/06/08, 22.03
niente!!(:-*(:-*(:-*
Rainbow
01/06/08, 23.47
:p::p:buoniiiiiiiiiiiiiii:p: