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Mostra versione intera : Champignon ripieni


Nanny70
31/05/08, 22.41
Ingredienti:

6 grossi funghi champignon (questi avevano un diametro di circa 8/10 cm)
basilico
sale e pepe qb.
2 fette di prociutto crudo
50 gr. di mollica di pane (bagnata nel latte)
50 gr. scamorza
olio evo
pane grattugiato qb.
parmigiano
1 uovo

Preparazione:

Svuotiamo per bene le cappelle dei funghi,saliamole e mettiamole in una teglia con un filo d'olio.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/682/funghi11.jpg

Tritiamo i gambi e il resto degli ingredienti.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/682/funghi21.jpg

In una terrina mescoliamo tutti gli ingredienti e iniziamo a riempire le cappelle.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/682/funghi31.jpg

Spolveriamo con un velo di pane grattugiato e un filo d'olio.


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/682/funghi41.jpg

Infine inforniamo in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

Ecco il risultato:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/682/funghi51.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/682/funghi61.jpg

Buon appetito :D

marron glacè
31/05/08, 22.42
ma ke bella sta ricetta!!! mi piace proprio...bravissima!!:cool::cool:(:-*(:-*

Pina_72
31/05/08, 23.01
mmm....che buoniiii questi funghi Annaaaa!!!:p:
Complimenti davvero , una ricetta molto gustosa!(:-*

Muffy
31/05/08, 23.03
Buonissimi Anna:p::p:

gattino2
31/05/08, 23.10
Che buoni!!! Copiati!!!:)

Nanny70
31/05/08, 23.32
ma ke bella sta ricetta!!! mi piace proprio...bravissima!!:cool::cool:(:-*(:-*

mmm....che buoniiii questi funghi Annaaaa!!!:p:
Complimenti davvero , una ricetta molto gustosa!(:-*

Buonissimi Anna:p::p:

Che buoni!!! Copiati!!!:)
http://www.fantasygif.it/Saluti%20e%20Auguri/Grazie/GRAZIE2520DI2520CUORE.gif

enzaconforto
03/06/08, 09.48
Questa ricetta mi piace proprio.E' sfiziosissima.Bravissima e complimenti.(:-*

Annalisa
03/06/08, 09.52
che buoni devono essere:p::p::p:

Froda
03/06/08, 11.47
:eek::eek:Anna ma dove li trovi dei funghi così? Qui io non riesco proprio a trovarli:-|:-|. Magari mi dici dove li compri, così faccio un salto lì a Torre e li prendo anche io:D:D.

(:-*(:-*

Polli79
03/06/08, 11.52
Mmmmmmmm...buoniiiii!!!Questa variante mi stuzzica parecchio...solitamente nel ripieno mettevo solo il gambi,prezzemolo,aglio,pomodoro secco e pane grattugiato...così però devono essere mooooolto più saporiti!
Complimenti!:)

Nanny70
03/06/08, 15.08
Questa ricetta mi piace proprio.E' sfiziosissima.Bravissima e complimenti.(:-*(:-*(:-*

che buoni devono essere:p::p::p:
Era la prima volta che li preparavo e sono piaciuti a tutti :D:D
:eek::eek:Anna ma dove li trovi dei funghi così? Qui io non riesco proprio a trovarli:-|:-|. Magari mi dici dove li compri, così faccio un salto lì a Torre e li prendo anche io:D:D.

(:-*(:-*Mi dispiace Nancy :\ma non li ho comprati a Torre,infatti qui non li ho mai trovati,li ho comprati all'Ipercoop di Afragola ;):D

Mmmmmmmm...buoniiiii!!!Questa variante mi stuzzica parecchio...solitamente nel ripieno mettevo solo il gambi,prezzemolo,aglio,pomodoro secco e pane grattugiato...così però devono essere mooooolto più saporiti!
Complimenti!:)Da provare anche la tua variante :p::p:

simba_72
03/06/08, 17.25
Complimenti;););)......bellissima ricetta....:eek::eek:
li devo provare....:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
anke tu posti tante cose buone.....bravissima:p::p::p:(:-*(:-*(:-*

Romina
03/06/08, 17.31
:p::p::p: Anna sono bellissimi e tu sei bravissima!!!

tinderbox81
03/06/08, 17.57
e' finita nel mio quadernino delle ricette....:p::p::p:

Nanny70
03/06/08, 19.47
Complimenti;););)......bellissima ricetta....:eek::eek:
li devo provare....:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
anke tu posti tante cose buone.....bravissima:p::p::p:(:-*(:-*(:-*

:p::p::p: Anna sono bellissimi e tu sei bravissima!!!

e' finita nel mio quadernino delle ricette....:p::p::p:
http://www.fantasygif.it/Saluti%20e%20Auguri/Grazie/20.gif

leottina
06/06/08, 19.56
li ho appena infornati:p::p::p::p::p::p::p:
poi ti faccio sapere
ciaoooooo

Nanny70
06/06/08, 20.03
li ho appena infornati:p::p::p::p::p::p::p:
poi ti faccio sapere
ciaoooooo
Resto in attesa dell'esito :D:D

leottina
06/06/08, 20.06
Resto in attesa dell'esito :D:D
INTANTO TI DICO CHE EMANANO UN PROFUMO :p::p::p::p::p::p::p::p:

leottina
06/06/08, 21.52
BUONISSIMI:p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p:
GRAZIE 1000
CIAOOOO:):):):)

Nanny70
06/06/08, 22.55
BUONISSIMI:p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p:
GRAZIE 1000
CIAOOOO:):):):)
Grazie a te per aver provato la mia ricetta :D:D:D