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Mostra versione intera : Allegati il Giornale


Cinzia
19/04/05, 14.01
Da qualche settimana sto acquistando questa serie.
La trovo bel fatta, elegante, le ricette sono fattibili, le fotografie sono ben fatte e danno perfettamnete l'idea del sapore del risultato.
Sono diversi fascicoli, per ogni fascicolo c'è una parte introduttiva in cui ci sono le spiagazioni pratiche (ad esempio questa settimana è uscito il formaggio, laparte introduttiva spiega vari tipi di formaggio, i consigli di degustazione e abbinamenti, ecc.), ci sono le ricette vere e proprie (suddivise per antipasti, primi, secodni, dolci) e nella parte finale ci sonole ricette di grandi chef.

Li trovo davvero ottimi questi fascicoli.

:)

annal
19/04/05, 16.05
Grazie per il suggerimento!!!!!

sukee
21/04/05, 00.30
Ho cucinato due volte di seguito (visto il successo ottenuto) il Plumcake salato al formaggio e olive miste. Vale la pena provarla. Rivista ben fatta e ricette fantasiose.

marble
21/04/05, 09.13
La posti la ricetta?!?!? ;)

ylithian
22/05/05, 10.36
Belli!

Hai mica la lista completa delle uscite o dove trovarla?

:cool:

Cinzia
07/06/05, 11.55
Eccola ;)

Le verdure
La pasta vol. 1
La pasta vol. 2
Le carni rosse
Le carni bianche
Il pesce
Il cioccolato
Il riso
Le zuppe e le minestre
I formaggi
Gli sformati
Pane, pizze e torte salate
Le salse e le conserve
Le torte
I dolci al cucchiaio
Gli antipasti
Le insalate
Crostacei e frutti di mare
I piatti di frutta
La cucina leggera
Biscotti e piccola pasticceria
Cucinare con erbe fiori e spezie
I fritti
Sorbetti frullati e frappè
La cucina alla griglia
Le insalate di pasta riso e pesce
La cucina vegetariana
Tartine e stuzzichini
La cucina a vapore
Colazione e brunch

Sono 30 uscite settimanali de "La grande cucina italiana"

:)