Finocchi e zucchine gratinate light

[NoixDeCoco]

Esperimento semplice semplice provato per avere le zucchine gratinate alla sicula ma con meno calorie:rolleyes:
io ci ho aggiunto pure il finocchio che depura:rolleyes::p::D

Ingredienti
4 zucchine genovesi
1 finocchio
1 cucchiaio di pangrattato
1 cucchiaino di olio evo
menta, origano, pepe
aceto di mele


Innanzitutto ho tagliato a rondelle le zucchine
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3147/medium/2192.jpg



le ho grigliate (anzichè friggerle;))
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3147/medium/1304.jpg



ho pulito il finocchio e l'ho messo come base in una teglia ricoperta da carta forno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3147/medium/2193.jpg



ho messo il pangrattato a tostare (senza olio)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3147/medium/3150.jpg



nella teglia ho aggiunto le zucchine, 1 cucchiaino di menta secca, 1/2 di origano, 1 cucchiaino raso di aceto di mele e 1/2 cucchiaio di pangrattato (alla fine ce ne è voluto meno del previsto:D) e 1 cucchiaino di olio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3147/medium/4143.jpg



ed ho messo in forno a 180 gradi per 10 minuti senza rigirare perchè così i finocchi sotto si ammorbidiscono ma non bruciano, solo verso fine cottura dò una rigirata
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3147/medium/5138.jpg



ed eccoli qui
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3147/medium/6115.jpg


profumatissimo e leggero;):D:p:
(:-*(:-*

[RansieLaStrega]

Esperimento semplice semplice provato per avere le zucchine gratinate alla sicula ma con meno calorie:rolleyes:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3147/medium/5138.jpg



ed eccoli qui



profumatissimo e leggero;):D:p:
(:-*(:-*

Leggerissime ed estive! Brava Noix, questa mi era sfuggita. :D

[Annalisa]

ottima questa ricettina:p::p::p:

[Froda]

:p::p:Questa l'avevo vista anche su dietaround:D:D! Buonissimi Vaneee:D;)!

(:-*(:-*

[JoElle]

Da provare sicuramente :)

[Sara88]

:p::p::p::p: che bontà!!!

[NoixDeCoco]

grazie a tutte:D:D
si è buono e molto leggero ma sazia tanto e poi con i finocchi che depurano si fa tanta plin plin;):D
(:-*(:-*