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Mostra versione intera : Crostatine Di Riso E Crema Multigusto

robies
02/06/08, 11.05
CROSTATINE DI RISOCREMA MULTIGUSTO

Ingredienti (per sei crostatine di diametro 10 cm.)

400 gr. di pasta frolla
100 gr. di riso
250 ml. di latte
250 ml. di acqua
100 gr. di crema pasticcera
50 gr. di zucchero
20 gr. di burro
1 cucchiaino colmo di marmellata (gusto a scelta)
1 cucchiaino colmo di nutella
1 cucchiaino colmo di uvetta sultanina
1 cucchiaino colmo di frutta secca tritata (nocciole, pinoli ecc.)
1 cucchiaino colmo di farina di cocco
1 cucchiaino colmo di frutta candita spezzettata

Preparazione

Mettete a mollo l’uvetta sultanina in acqua tiepida per mezz’ora, poi strizzarla e metterla da parte.
Ponete in una casseruola a scaldare il latte e l’acqua su fuoco moderato e versatevi il riso a pioggia, lasciando cuocere per 30 minuti, finché tutto il liquido sarà stato assorbito da riso.
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Nel frattempo spennellate con il burro fuso le formine delle crostatine.
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Spianate la pasta frolla e, usando le formine, ritagliate le sei basi. Con un movimento rotatorio del polso fate in modo che la frolla rimanga direttamente nella formina. Fate aderire per bene la pasta ai bordi aiutandovi con le dita.
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Riversate il riso in una ciotola, unite lo zucchero amalgamandolo perfettamente, fatelo freddare e mescolatelo alla crema pasticcera.
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Preriscaldate il forno a 190°C.
Dividete il ripieno in sei mucchietti e, su ognuno, ponete il cucchiaino dei sei gusti prescelti.
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Uno per volta mettete i mucchietti in un bicchiere, amalgamate per bene aiutandovi con un cucchiaino e distribuiteli su ogni crostatina.
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Infornate per 30 minuti circa. Sfornatele, fatele freddare e sformatele.
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CROSTATINA RISOCREMA E NUTELLA
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CROSTATINA DI RISOCREMA ED UVETTA
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CROSTATINA DI RISOCREMA E FRUTTA SECCA
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CROSTATINA DI RISOCREMA E CANDITI
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CROSTATINA DI RISOCREMA E COCCO
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CROSTATINA DI RISOCREMA E MARMELLATA
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Potreste anche fare una sola crostata con una cerniera da 24 cm. ed usare un solo gusto, facendo diventare 6 i cucchiaini della dose.
Serena88
02/06/08, 11.10
multigusto sono fantastiche!!!!!:D
bellissime quelle coi canditi:)colorate;)
Sara88
02/06/08, 11.20
CROSTATINA RISOCREMA E NUTELLA
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Potreste anche fare una sola crostata con una cerniera da 24 cm. ed usare un solo gusto, facendo diventare 6 i cucchiaini della dose.

Che delizie!
ma queste mi attirano più di tutte le altre :p::p::p::p:
paciughina
02/06/08, 11.25
CROSTATINA DI RISOCREMA E FRUTTA SECCA
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CROSTATINA DI RISOCREMA E CANDITI
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Non saprei quale scegliere va bé al momento prendo queste due con il caffè che sto bevendo ci stanno una meraviglia
Nata Batida
02/06/08, 13.07
Oh mamma che buoneee, bella idea, bravo!:p:
marron glacè
02/06/08, 13.12
uauu!! ke buone! bravissimo come sempre!!!:p::p::p:(:-*(:-*(:-*
sidney 23
02/06/08, 13.14
Bellissime Robi e buonissime:p::p::p::p::p:;)
ciao ciao(:-*
robies
02/06/08, 14.32
multigusto sono fantastiche!!!!!:D
bellissime quelle coi canditi:)colorate;)

Si, proprio simpatiche...ma anche buone;)


Che delizie!
ma queste mi attirano più di tutte le altre :p::p::p::p:

Oh mamma che buoneee, bella idea, bravo!:p:

uauu!! ke buone! bravissimo come sempre!!!:p::p::p:(:-*(:-*(:-*

Bellissime Robi e buonissime:p::p::p::p::p:;)
ciao ciao(:-*


Grazie, grazie.
Mi piace tanto fare cose facili ma con usi molteplici
Coffee&ChoColate
02/06/08, 14.46
che belle!!!!!!

quelle con la nutella:p::p::p::p::p::p::p: