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Mostra versione intera : Mezze maniche con sugo di pioppini!!!

ile
02/06/08, 16.17
Rieccomi qui per una ricetta semplice (forse un po' banale) ma buona buona!!:p::p::p: http://www.fantasygif.it/CibiBevande/tn_1cibo5.gif
Oggi avevo a disposizione due manciate di pioppini freschi ed ho pensato di preparare il sugo per le mezze maniche!!!
ecco qui cosa ho usato:


pioppini freschi (raccolti a casa mia)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/medium/1309.JPG


cipollotto, aglio fresco, prezzemolo e basilico (anche questi raccolti nell'orto)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/medium/2198.JPG


Passata di pomodoro, olio extravergine , panna da cucina e sale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/medium/3155.JPG


Procedimento
Ho messo a "sudare" il cipollotto e l'aglio tritati nell'olio....

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/medium/4148.JPG

Ho aggiunto i pioppini e due pizzichi di sale fino.....

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/medium/5141.JPG

Poi tre bei cucchiai di passata di pomodoro ed ho lasciato cuocere per 15 minuti a fuoco basso con il coperchio....

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/medium/6118.JPG

Quando il sugo si presentava cosģ....


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/medium/7112.JPG

ho aggiunto due cucchiaini di panna da cucina, il prezzemolo tritato e due foglie di basilico ...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/thumbs/898.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/medium/991.JPG

A questo punto ho fatto cuocere le mezze maniche ...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/thumbs/1087.JPG

Ho scolato e condito la pasta (se il sugo si dovesse asciugare troppo, basta aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura!).
Ed ecco il piatto pronto!!!!! Con una spolveratina di parmigiano!!!!

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3170/medium/11122.JPG

Grazie mille per l'attenzione e buon appetito!!!!!!!!!!!!!!!!:p::p::p:(:-*(:-*(:-*(:-*http://www.fantasygif.it/CibiBevande/couverts_01.gif
Sara88
02/06/08, 16.24
grazie a te per questa libidine :p:
Rainbow
02/06/08, 16.25
Buonissime:p::p::p:
ile
02/06/08, 16.25
grazie a te per questa libidine :p:

Sei gentilissima Sara!!!!!!!!(:-*(:-*(:-*
ile
02/06/08, 16.27
Buonissime:p::p::p:

:D:D:DBuonissime davvero e molto profumate!!!!!!!!!(:-*(:-*(:-*
NoixDeCoco
02/06/08, 17.41
Ile mi hai fatto tornare fame:p::p:
bravissima!!!
ile
02/06/08, 18.02
Ile mi hai fatto tornare fame:p::p:
bravissima!!!

:D:D:DPurtroppo sono stati divorati....e sono finiti nel nostro pancino!!!!!!
La prossima volta te ne offro un piattino!!!!!!(:-*(:-*(:-*
Froda
02/06/08, 18.05
:eek::eek:Che godurioso primo piattooooooo:p::p:!

(:-*(:-*
marron glacč
02/06/08, 18.13
direi ke questo piattino m'alletta parecchio!!!!:p::p::p:
ile
02/06/08, 18.15
:eek::eek:Che godurioso primo piattooooooo:p::p:!

(:-*(:-*

direi ke questo piattino m'alletta parecchio!!!!:p::p::p:

Troppo buone!! Grazie ragazze!!!!!!!!!!!(:-*(:-*(:-*
patatilla
02/06/08, 18.21
buonissima questa pasta:p:
e quei funghi raccolti da te sono favolosi!!!!!!!!!!!!!:):):)
Dove li prendo io?????? :confused:
Posso usare solo quelli surgelati o gli insipidi champignon:'-(:'-(:'-(:'-(
SeReNaSe
02/06/08, 21.37
:p::p::p::p:Peccato abbia gią mangiato: ILE CHE SPETTACOLOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO:D:D:D:D:D
ile
02/06/08, 21.44
buonissima questa pasta:p:
e quei funghi raccolti da te sono favolosi!!!!!!!!!!!!!:):):)
Dove li prendo io?????? :confused:
Posso usare solo quelli surgelati o gli insipidi champignon:'-(:'-(:'-(:'-(

Qui si raccolgono ai piedi dei tronchi vecchi di pioppo, sono molto profumati, in effetti li preferisco agli champignon...magari quelli surgelati sono pił adatti!!!!!!!
(:-*(:-*(:-*(:-*

:p::p::p::p:Peccato abbia gią mangiato: ILE CHE SPETTACOLOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO:D:D:D:D:D

Sempre troppo gentile!!!!!!!!!!!!!!!!!(:-*(:-*(:-*(:-*
gattino2
02/06/08, 22.32
I pioppini sono funghi profumatissimi...complimenti per la ricetta e' davvero invitante!
ile
02/06/08, 22.35
Grazie Gattino!!!!!!!!!!!!!(:-*(:-*(:-*(:-*
stellina84
02/06/08, 22.38
Banale o meno mi attira assai! :p::p::p::p::p: Barvissima Ile!
ile
02/06/08, 22.40
Banale o meno mi attira assai! :p::p::p::p::p: Barvissima Ile!

Grazie Presidentessa!!!!(:-*(:-*(:-*:D
lella
03/06/08, 10.28
Piopparelli o pioppini (Agrocybe aegerita) appena nati!!!! chissą che profumo................Ile ma non ci hai detto dove stai.............:D;)(:-*
ile
03/06/08, 14.05
Piopparelli o pioppini (Agrocybe aegerita) appena nati!!!! chissą che profumo................Ile ma non ci hai detto dove stai.............:D;)(:-*

A Parma! Tra la nebbia!!! Questo pazzo clima primaverile ne ha fatti spuntare tanti!! Il problema č sempre quello di arrivare prima dei vicini di casa!!!!:rolleyes::rolleyes:
lella
03/06/08, 14.20
A Parma! Tra la nebbia!!! Questo pazzo clima primaverile ne ha fatti spuntare tanti!! Il problema č sempre quello di arrivare prima dei vicini di casa!!!!:rolleyes::rolleyes:

acc...........ero nella tua zona la settimana scorsa a saperlo............:rolleyes: sono una cosidetta "fungaiola" accanita.........:D:D:D
ile
03/06/08, 14.23
acc...........ero nella tua zona la settimana scorsa a saperlo............:rolleyes: sono una cosidetta "fungaiola" accanita.........:D:D:D

:D:D:D:D Io mi limito ai vecchi tronchi che ho attorno a casa ma vedessi alle prime luci dell'alba quanta gente passa, si ferma e fruga tra l'erba, vere e proprie spedizioni!!! Di fronte ad una manciata di funghi perdono la testa!!!!:D:D:D:D
lella
03/06/08, 14.42
:D:D:D:D Io mi limito ai vecchi tronchi che ho attorno a casa ma vedessi alle prime luci dell'alba quanta gente passa, si ferma e fruga tra l'erba, vere e proprie spedizioni!!! Di fronte ad una manciata di funghi perdono la testa!!!!:D:D:D:D

e io li capisco...........oh! se li capisco!!!!............:D:D:D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3176/thumbs/DSCN4379.JPG