COCCINELLA75
03/06/08, 11.22
buongiono a tutte/i
ieri per la festa del due giugno che da noi è anche la festa per il Santo Patrono S. Erasmo ho fatto questa torta con il pds di chiccamart (la prima volta che lo provavo ... buonissimo e soffice una novità per me non usare il lievito!:)) ho solo sostituito a un cucchiaio di farina un cucchiaio di amido di mais.
la crema pasticcera:
6 tuorli
340 g di zucchero
120 g di farina
1 litro di latte
essenza di vaniglia
aggiunta di fragole a pezzetti
la bagna acqua zucchero buccia di limone (portare a bollore) e martini bianco
decorazione panna vegetale e confettini
ho voluto provare la tecnica a canestro e ho comprato la sac a poche usa e getta con 4 bocchette di plastica, ma non sono stata affatto contenta del risultato, un po' per la bocchetta non adatta un po' perche la panna nonostante fosse vegetale ho dimenticato di metterla prima in frigo e quindi si scioglieva:mad::'-(:'-(!
bhe, almeno c'ho provato
comunque il sapore era buono e mio marito ne ha preso doppia porzione quindi va bene!
ciao.
http://http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immagine_00120.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immagine_00120.jpghttp://http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=35210&cat=all&limit=last1
ieri per la festa del due giugno che da noi è anche la festa per il Santo Patrono S. Erasmo ho fatto questa torta con il pds di chiccamart (la prima volta che lo provavo ... buonissimo e soffice una novità per me non usare il lievito!:)) ho solo sostituito a un cucchiaio di farina un cucchiaio di amido di mais.
la crema pasticcera:
6 tuorli
340 g di zucchero
120 g di farina
1 litro di latte
essenza di vaniglia
aggiunta di fragole a pezzetti
la bagna acqua zucchero buccia di limone (portare a bollore) e martini bianco
decorazione panna vegetale e confettini
ho voluto provare la tecnica a canestro e ho comprato la sac a poche usa e getta con 4 bocchette di plastica, ma non sono stata affatto contenta del risultato, un po' per la bocchetta non adatta un po' perche la panna nonostante fosse vegetale ho dimenticato di metterla prima in frigo e quindi si scioglieva:mad::'-(:'-(!
bhe, almeno c'ho provato
comunque il sapore era buono e mio marito ne ha preso doppia porzione quindi va bene!
ciao.
http://http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immagine_00120.jpg
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