pratifioriti
04/06/08, 15.36
Sono un po' (tanto) dubbiosa se condividere con voi la mia prima creazione mmf.
Non è granchè però ho voluto cimentarmi per festeggiare allegramente il primo compleanno del mio bimbo... dedicandogli una torta semplice ma divertente come lui.
La base è la torta al cioccolato light (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68417)(senza uova e burro) di filika fatta in 3 dosi perchè lo stampo da usare era molto grande. Per far aderire la copertura alla torta ho steso uno strato di marmellata alle albicocche, dolcissima per i miei gusti ma contrastava col sapore più amarognolo della torta.
Ho deciso di non mettere la farcia perchè non ho mai amato le torte con le cremine dentro, poi la torta era già corposa.
Il mmf l'ho preparato con la ricetta per microonde usando i coloranti liquidi al posto dell'acqua.
Il risultato è questo :)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/32742/DSCN0751.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/32742/DSCN0753.JPG
e questo è l'interno, decisamente meno bello delle altre torte farcite
http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/32742/DSCN07861.JPG
Non è granchè però ho voluto cimentarmi per festeggiare allegramente il primo compleanno del mio bimbo... dedicandogli una torta semplice ma divertente come lui.
La base è la torta al cioccolato light (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68417)(senza uova e burro) di filika fatta in 3 dosi perchè lo stampo da usare era molto grande. Per far aderire la copertura alla torta ho steso uno strato di marmellata alle albicocche, dolcissima per i miei gusti ma contrastava col sapore più amarognolo della torta.
Ho deciso di non mettere la farcia perchè non ho mai amato le torte con le cremine dentro, poi la torta era già corposa.
Il mmf l'ho preparato con la ricetta per microonde usando i coloranti liquidi al posto dell'acqua.
Il risultato è questo :)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/32742/DSCN0751.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/32742/DSCN0753.JPG
e questo è l'interno, decisamente meno bello delle altre torte farcite
http://cookaround.com/yabbse1/foto/uploads/32742/DSCN07861.JPG