Pollo con peperoni:)

[stellinah]

Care amiche, la ricetta che vi mostro questa sera è la cena che sto preparando.
Cosa occorre:
- petti di pollo, io ne ho presi 250 gr perchè la mia dieta prevede questo!
- 2 peperoni grandi, uno giallo e uno rosso
- vino bianco mezzo bicchiere
- aglio
Lavate bene due peperoni, io ne ho usati 2 grandi e 2 piccoli perchè dovevo consumarli, e infornateli su una placca con carta forno, il risultato strepitoso, dei peperoni arrostiti, senza olio nè grasso aggiunto!
Nel frattempo tagliare a dadini di 1 cm circa il pollo e riempire una padella con un pochetto d'olio, nel quale aggiungerete un aglio, fino a farlo imbiondire. Aggiungete i pezzi di pollo, fateli rosolare, aggiungete poi il vino, lasciate evaporare e salate a piacimento.
Quando sarà evaporato aggiungete i peperoni ormai arrostiti e tagliati a listarelle (o come vi pare a voi), fate insaporire il tutto per circa 15 minuti e servite:)
Buon appetito!!

Nb. La ricetta base prevede anche la salsa di pomodoro, io l'ho eliminata perchè non posso mangiare pomodori, voi se volete aggiungetelo!In compenso ho aggiunto una spruzzata di aceto balsamico:)

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[biribissi]

Molto appetitosa questa ricetta che farò senz'altro perchè consumo tonnellate di petto di pollo!:p:

Se mi permetti però un piccolo OT: il fondo della tua padella è così consumato o sbaglio? Se così fosse ti consiglio di cambiarla al più presto perchè i fondi antiaderenti consumati sono molto tossici e le padelle vanno rinnovate spesso per questo motivo (usa forchette e palette in plastica o di legno per non graffiarle;)) Scusa se mi sono permessa ma io sto molto attenta per noi è importante:)

[marron glacè]

bella ricettina...grazieee;)

[stellinah]

Molto appetitosa questa ricetta che farò senz'altro perchè consumo tonnellate di petto di pollo!:p:

Se mi permetti però un piccolo OT: il fondo della tua padella è così consumato o sbaglio? Se così fosse ti consiglio di cambiarla al più presto perchè i fondi antiaderenti consumati sono molto tossici e le padelle vanno rinnovate spesso per questo motivo (usa forchette e palette in plastica o di legno per non graffiarle;)) Scusa se mi sono permessa ma io sto molto attenta per noi è importante:)

Grazie per il consiglio, effettivamente non ci penso molto a queste cose, la cambiero' al piu' presto:)

[Annalisa]

buono buono:p::p:

[Froda]

Buonissimo, anche io lo faccio:p::p:! I peperoni, però, li cuocio in padella in questo modo Pane e peperoni (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=78452):p::p:.

(:-*(:-*