marron glacè
05/06/08, 21.45
Oggi alla lidl ho acquistato alcuni preparati per pane...Non li avevo mai provati ma devo dire che sono molto soddisfatta del risultato ottenuto!!
Ecco quello ke ho usato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0562.JPG
iniziamo ad impastare...il composto deve risultare liscio e morbido..lasciamo riposare per una decina di minuti... a questo punto mettiamo in uno stampo da plumcake... cerchiamo di lisciare la superficie...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0563.JPG
lasciamo lievitare in un luogo caldo (io l'ho messo nel forno appena riscaldato)...devono passare 45 minuti...
a questo punto riempiamo una ciotola d'acqua...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0564.JPG
mettiamola nel forno a 200° per 5 minuti...in questo modo creeremo l'umidità necessaria per permettere al pane di non indurirsi troppo durante la cottura...
poniamo il pane nel forno...lasciamolo cuocere per mezz'ora a 200°...
eccolo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0568.JPG
l'altezza:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0569.JPG
la morbidezza:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0575.JPG
zoom:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0579.JPG
guardate come è morbidoooso:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0580.JPG
con la Nutella: slurp, slurp!!!
grazie 1000...
Ecco quello ke ho usato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0562.JPG
iniziamo ad impastare...il composto deve risultare liscio e morbido..lasciamo riposare per una decina di minuti... a questo punto mettiamo in uno stampo da plumcake... cerchiamo di lisciare la superficie...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0563.JPG
lasciamo lievitare in un luogo caldo (io l'ho messo nel forno appena riscaldato)...devono passare 45 minuti...
a questo punto riempiamo una ciotola d'acqua...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0564.JPG
mettiamola nel forno a 200° per 5 minuti...in questo modo creeremo l'umidità necessaria per permettere al pane di non indurirsi troppo durante la cottura...
poniamo il pane nel forno...lasciamolo cuocere per mezz'ora a 200°...
eccolo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0568.JPG
l'altezza:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0569.JPG
la morbidezza:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0575.JPG
zoom:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0579.JPG
guardate come è morbidoooso:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3246/medium/CIMG0580.JPG
con la Nutella: slurp, slurp!!!
grazie 1000...