Base torte fredde

[Barbarauno]

Col caldo le torte fredde tipo cheesecake o torta di yogurt sono perfette.. solo che a me non piace la base di biscotti sbriciolati e burro. Come faccio?
ossia il probl non sono i biscotti ma il burro: a me non piacciono neppure i biscotti al burro :o che suppongo ne contengano molto meno di quate basi. Che altro tipo di base posso fare? Oppure come sostiuire il burro o coprirne il sapore?

[Sara88]

guarda la base di questa torta Torta di Fragole con yogurt greco (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75940) (:-*

[Barbarauno]

Wow fantastico.. in pausa pranzo vado a compre il succo di mela!!! (ma forse va bene qualunque liquido!)
Grazie!
ma come fai a ricordarti sempre tutte le ricette? .. mi sa che se ne accorge la presidentessa delle svampy il tuo postio nel club è a rischio.. speriamo sia abbastanza svampy da non acorgersene!;)

[Sara88]

Wow fantastico.. in pausa pranzo vado a compre il succo di mela!!! (ma forse va bene qualunque liquido!)
Grazie!
ma come fai a ricordarti sempre tutte le ricette? .. mi sa che se ne accorge la presidentessa delle svampy il tuo postio nel club è a rischio.. speriamo sia abbastanza svampy da non acorgersene!;)

:D:D Prego!! non ci crederai ma ogni volta mi leggo le ricette due tre volte...mi piace tantissimo ..:Decco perchè molte me le ricordo! e questa ce l'ho in lista tra quelle da provare (:-*
fammi sapere (:-*

[tegame2007]

Siccome anche a me non piacciono i biscotti Digestive o al burro che normalmente si usano per le basi fredde, ho optato per le fette biscottate , le integrali del L...dl sono ottime.
Ne uso 200 gr e dimezzo la quantità di burro con il latte o la panna.

[Barbarauno]

L'ho fatta e la base era buonissima:p::p:

Mio marito, che non sapeva delle mie elucubrazioni su come fare la base poco burrosa, appena l'ha assaggiata ha detto che la base era perfetta.. sopra ho fatto tipo torta di yogurt.. peccato che avevo comprato anche il tortagel, ma ho dimenticato le fragole per la decorazione.
comunque tanto era solo un esperimento per noi.. !!

[Sara88]

L'ho fatta e la base era buonissima:p::p:

Mio marito, che non sapeva delle mie elucubrazioni su come fare la base poco burrosa, appena l'ha assaggiata ha detto che la base era perfetta.. sopra ho fatto tipo torta di yogurt.. peccato che avevo comprato anche il tortagel, ma ho dimenticato le fragole per la decorazione.
comunque tanto era solo un esperimento per noi.. !!

Bene!:p: la mia voglia di provarla aumenta :D

[Jayashanti]

Puoi anche usare una base di pan di spagna;)

[pinkdaisy]

puoi fare una base di meringa

[Barbarauno]

Puoi anche usare una base di pan di spagna;)


Non ci avevo proprio pensato!!

[Barbarauno]

puoi fare una base di meringa


ma non si sfrantuma tutto a tagliarlo? quante chiare ci vogliono per un dolca di 20 cm?

[paffyna]

Wow fantastico.. in pausa pranzo vado a compre il succo di mela!!! (ma forse va bene qualunque liquido!)
Grazie!
ma come fai a ricordarti sempre tutte le ricette? .. mi sa che se ne accorge la presidentessa delle svampy il tuo postio nel club è a rischio.. speriamo sia abbastanza svampy da non acorgersene!;)

ciao!!ove hai comprato il succo di mela??era al super trai succhi di frutta o è uno speciale??

[Barbarauno]

ciao!!ove hai comprato il succo di mela??era al super trai succhi di frutta o è uno speciale??


veramente alla fine ho usato il succo di ananas che avevo in casa, ma anche quello di mela lo dovresti trovare nel reparto normale dei succhi.. magari non dei piccoli alimentari, ma nei supermercati