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Visualizza Versione Completa : zuccherini alcolici alle spezie



galadriel71
06-06-2008, 16:31
Salve questa è la mia prima ricetta che posto. La metto perchè è sempre apprezzata da tutti. Ho cercato nel forum e non c'è una uguale.
Allora si mette in un vasetto un pezzettino di scorza di limone, alcuni chiodi di garofano, una stecca di cannella, una stecca di vaniglia, un anice stellato alcune bacche di ginepro, si riempie fino a qualche cm dal bordo con alchool puro, poi a uno ad uno si mettono delle zollette di zucchero fino a riempire tutto il barattolo. Si tappa bene e si lascia riposare un mesetto. Ogni tanto io lo giro sottosopra.
E' pronto quando il liquido diventa ambrato.
Ogni tanto si può fare la ricarica delle zollette di zucchero.
E' buonissimo, assicurato!
Ed è veramente fortissimo!! fa lacrimare gli occhi!!!

Annalisa
06-06-2008, 16:33
ottimi....ma io l'infiammo prima di mangiarli:);)