Muffins salati Edamer e wurstel

[La cuisinière parisienne]

Dopo i muffin dolci appena postati ho fatto pure quelli salati...ovviamente senza gocce di cioccolato;)!!!

INGREDIENTI(x12 muffins)

250gr di farina
200ml di latte
60gr di burro
200gr di edamer
100gr di wurstel
2 uova
2 cucchiai di grana grattugiato
1/2 bustina di lievito istantaneo
sale

Tagliare l'edamer a dadini e i wurstel a rondelle.
In una ciotola sbattere leggermente le uova con il sale.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3275/DSCF0426.JPG
Unire quindi il latte e il burro.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3275/DSCF0427.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3275/DSCF0428.JPG
Incorporare la farina setacciata mescolando bene e in seguito il formaggio e le rondelle di wurstel.
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Imburrare uno stampo da muffin,versare il composto e infornare a 180° per 25 minuti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3275/DSCF0432.JPG
Eccoli qui....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3275/DSCF0435_copia.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3275/DSCF0447_copia.jpg
Che dite???Vi piacciono???
(:-*

[Sara88]

Mi piacciono si si :D:D:p::p:

[Muffy]

E certo che ci piacciono:p: bellissime anche le foto Erika!!!!;)

[Nancy90]

:p::p:Gnam! Che belli Erika:D;)!

(:-*(:-*

[c@rol]

che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!

[Ceicia]

I muffin sono la risposta a qualsiasi problema,li listizzo.:D

[Serena]

ieri giornata di muffin:D
buoni anche salati:p:

[La cuisinière parisienne]

ieri giornata di muffin:D
buoni anche salati:p:

Eh si!!!E' un po come quando impari ad andare in bicicletta...quando cominci non smetti piu'!!!:D
Poi con lo stampo appena comperato...:D

[Serena]

Poi con lo stampo appena comperato...:D

più che altro:D che non si dica che compriamo le cose e non le usiamo:rolleyes:>:->:D:D;)

[stellina83s]

devono essere prp buoniiii:p:

[La cuisinière parisienne]

più che altro:D che non si dica che compriamo le cose e non le usiamo:rolleyes:>:->:D:D;)

Esatto>:->HiHiHi>:->

[mikel@]

Piacciono si...adesso mi tocca provarli per sentire se son buoni..ma credo proprio di si!
Ciao

[La cuisinière parisienne]

Piacciono si...adesso mi tocca provarli per sentire se son buoni..ma credo proprio di si!
Ciao

Immagino che non sarà un grosso sacrificio:D;)

[fragola1983]

che gola.. a quest'ora poi.. da provare :)
grazie :)

[MaryG]

:p::p::p::p::p::p::p::p:
copio e incollo
bravaaaaaaaaa
(:-*(:-*(:-*

[Uaconli]

Ho fatto ieri questi buonissimi muffins salati... unico punto debole (nel vero senso della parola) è stato lo stampo... ho usato dei pirottini di carta che si sono "aperti" un sacco... sono corso ai ripari usando due pirottini .. ma anche così si sono "aperti" troppo ... mi chiedo se esistono pirottini con la P maiuscola ... in tutti i casi ***Buonissimi*** ... dimenticavo: in casa non avevo wurstel, ho usato dei cubettini di pancetta soffritti (secondo me una interessante variante)... la rifarò usando i wurstel.. allego foto (erano 12 all'origine ;-) e auguri per una buona domenica (qui a Gorizia il tempo è proprio bruttino)

[La cuisinière parisienne]

Ho fatto ieri questi buonissimi muffins salati... unico punto debole (nel vero senso della parola) è stato lo stampo... ho usato dei pirottini di carta che si sono "aperti" un sacco... sono corso ai ripari usando due pirottini .. ma anche così si sono "aperti" troppo ... mi chiedo se esistono pirottini con la P maiuscola ... in tutti i casi ***Buonissimi*** ... dimenticavo: in casa non avevo wurstel, ho usato dei cubettini di pancetta soffritti (secondo me una interessante variante)... la rifarò usando i wurstel.. allego foto (erano 12 all'origine ;-) e auguri per una buona domenica (qui a Gorizia il tempo è proprio bruttino)

Sono contenta che ti siano piaciuti:D!!!
Riguardo ai pirottini io ho rinunciato ad usarli da soli...li uso solo come rivestimento dello stampo per muffin.
E' troppo rischioso usarli da soli>:->!!!

[Daniela Pasti]

Fatti anche questi.
Ottimi. Per forza di cose (mancanza ingrediente), ho sostituito l'edamer con lo svizzero bavarese.
Io li ho preparati con il Bimby, ma la prossima volta eviterò accuratamente i pirottini di carta, che avevo inserito nello stampo per muffin in silicone. Mi sembrava che potessero venire più carini, come per quelli dolci. invece l'impasto si è attaccato troppo alla carta. Buoni, buoni, buoni.

[bebina]

ma la farina è "oo" o manitoba ?

[danylea]

Provati e apprezzati, ottimi! rifatti anche con mortadella la posto del wurtel e un formaggio diverso di cui non ricordo il nome, sempre buonissimi! il giorno dopo poi sono ancora buoni, al limite si possono intiepidire perchè siano perfetti! :p:
Grazie della ricettina!

[roke]

eccome se mi piacciono!ne addenterei uno volentieri :p::p::p:

[Rainbow]

:p::p::p:

[bellanapoletana]

che buoni i tuo muffin :p:

[marron glacè]

belli erikaaaaaaa...buoni erikaaaaaaaaa:p::p::p::p::p:
complimenti;)

[Martinuzza]

non ho lo stampo per muffin (grave mancanza!)... qualcuno mi sa dire se posso versare l'impasto in uno stampo da plum cake?
viene bene uguale o l'impasto è troppo/troppo poco?

e mi conviene imburrare lo stampo o usare carta da forno?
grazie bacioni (:-*