Peperonata light

[La cuisinière parisienne]

Ecco un altra ricettina classica ma alleggerita!!!
E' cosi' buona che se la fate così ai vostri ospiti non si accorgeranno mai che è light>:->:D!!!

INGREDIENTI(X 3 persone)

1 cipolla
6 foglie di basilico
300ml di passata di pomodoro
2 peperoni(1 giallo+1 rosso = 500gr)
1 cucchiaino di olio evo
250ml di acqua
1 cucchiaio di aceto
Sale&pepe
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Tagliare la cipolla a listarelle e i peperoni a cubetti.
Mettere in una casseruola antiaderente l’olio,la cipolla,i peperoni,il basilico e la passata di pomodoro.
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Accendere il fuoco e lascar cuocere per 10 minuti a fuoco moderato scoperta.
Trascorsi i 10 minuti aggiungere l’acqua,salare e pepare,coprire con un coperchio e proseguire la cottura per 30 minuti mescolando di tanto in tanto,o comunque fino a che le verdure saranno ben cotte.
A 10 minuti dal termine della cottura aggiungere il cucchiaio di aceto.
Lasciar raffreddare e servire.

Magia Magia...
http://www.fsu.edu/~crimdo/images/magic.GIF
Et voilà....
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Niente male vero???:rolleyes:
TOT CALORIE PER PORZIONE: 110 Kcal
(:-*(:-*(:-*

[Sara88]

Magia Magia...
http://www.fsu.edu/%7Ecrimdo/images/magic.GIF
Et voilà....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3293/DSCF0456_copia.jpg


(:-*(:-*(:-*


:p::p::p::p: che bontà...e che bei colori!!!(:-*

[Serena88]

buonissima ery...la faccio sempre:)

[Ceicia]

Anche io la faccio così *_* Solo che la mia cuoce un pochino di più, mi piacciono belli squagliati i peperoni.
E' buonissssssima :p::p: Poi il giorno dopo con la pasta mi commuove:p:

Otimma ricetta brava, diffondiamo l'amore per la peperonata:p: