Decorazioni di cioccolata

[reginette]

Volevo far vedere come si possono fare delle decorazioni di cioccolata, senza materiale professionale e divertendosi:
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/000_0051.JPG

Preparo il disegno,(in questo caso, si vuole ricoprire una torta con una foglia di cioccolata) su nua carta da forno e si scioglie la cioccolata a bagno maria:

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/000_0052.JPG

Verso la cioccolata che mi occore e la stendo con cura con il penello, cercando di rispettare il più possibile il mio contorno:

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/000_0053.JPG

lA CIOCCOLATA è BEN STESA

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/000_0054.JPG

Ricopro di cartapellicola, facendo aderire bene: Bisogna essere attenti perchè la cioccolata sborda facilmente; vedrete che la cioccolata diventa subito bella a contatto con la pellicola:Con un piatto, un coperchio. un fondo di tortiera , trasferire questo montaggio in frigorifero assicurandosi che rimarrà ben piatto.

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/000_0055.JPG

Ecco la sfoglia in frigorifero.

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/000_0056.JPG
Nel fratempo mi diverto a scrivere quello che devo per l'occasione sul mio piatto di servizio; nomi , fiori, gocce che poi riempio di colore,insomma quello che serve:sciolgo la cioccolata a bagno maria e preparo un cono con la carta da forno e chiudo con lo scotch, che non aderisce bene , solo con contatto scotch/scotch;

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/000_0057.JPG

Riempio il mio cono di cioccolata (un po' intiepidita) arrotolo la parte superiore del cono e taglio la punta del mio cono che è diventato una matita e posso scrivere; per fare si chè, ci sia sempre la cioccolata disponibile per scrivere, continuo a arrotolare il mio cono che può anche essere un "baby sac à poche".
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/000_0058.JPG

Mi dispiace, non aver potuto scrivere i nomi di tutti, lo spazio essendo piccolo:
con questo sistema si possono scrivere le date....di tutto...

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10060/000_0060.JPG

Ed ecco la mia sfoglia, pronta ad essere poggiata sulla torta; non avendo fatto la torta l'ho poggiato su una ciottola di vetro: Ho scritto cookaround sopra ,ma non si vede bene. Il bordo non è perfetto, ma so di non aver fatto raffredare abbastanza la foglia di ciocolato.Quindi ho fatto un ramendo, che pero non mi soddisfa; e siccome l'esperienza è una bravissima maestra che fa pagare care le sue lezioni , la prossima volta dovrò essere sicura che la sfoglia sia ben fredda prima di staccarla.
Adesso , prendere un etto di cioccolata e Al Lavoro!!!Divertitevi ma quante soddisfazioni!!!

[brigidaa]

cioè...io adesso...vado a letto, ok! e mi sogno questo!!! sei troppo brava! spiegato benissimo....anche una poco attenta come me potrebbe riuscirci.....forse, magari, un giorno...in un'altra vita.......
ma è lo stesso:D ......sono felice:D , che ci sei tu!! allora, visto che mi riesce un pò il giardino....ti dedico le mie iris japoniche "confusa"...hihih...potevano le mie iris chiamarsi qualcos'altro????:D
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10070/thumb_iris%20japoniche.JPG

ecco, questo è quello che vedo guardando fuori dalla finestra della cucina! baci

[chiccamart]

Régine, tu sei eccezionale!!!! Sei una vera artista e credimi si nasce con questo dono!!!!! Bravissima!!!! Sono onorata che tu abbia scritto anche il mio nome. Sei preziosissima!!!!!!!:)
(:-* T.V.B.

[chiccamart]

Bri, che stupendo giardino!!!!! Purtroppo io nn credo di avere il pollice verde:'-( però mi piacciono tantissimo i fiori:)

[reginette]

Non merito assolutamente nessun di questi complimenti....mi diverto , come tu ti entusiasmi a fare le tue bellissime torte! Abbiamo tutte una passione in fondo al nostro cuore e questo posto ci permette di esternarla con gente forsee un po' più competente di quella che ci è vicina o che ci circonda. Un abbraccio affettuoso!!!!:) :)

[brigidaa]

Bri, che stupendo giardino!!!!! Purtroppo io nn credo di avere il pollice verde:'-( però mi piacciono tantissimo i fiori:)

ecco che mi gaso!!!!:D :D GRAZIE!!! sai quel'è la differenza? che con il vostro talento si nasce davvero...con le piante s'impara..(:-*

[Manugal]

Io posso soltanto dirvi che siete fantastiche tutte e TRE (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-*

[coralloh]

Reginette sei la regina delle decorazioni!!!!!:D :D