sukee
24-04-2005, 18:27
Ingredienti (utilizzare il vasetto dello yogurt come misurino):
3 uova
1 yogurt al cocco da 125gr
2 vasetti di farina bianca 00
1 vasetto di farina di cocco
1 bustina di lievito vanigliato
1 vasetto di olio
2 vasetti di zucchero
gocce di cioccolato fondente (a piacere)
Procedimento:
Montare a crema le uova con lo zucchero; aggiungere nell'ordine (sempre mescolando) lo yogurt e l'olio.
Unire le farine e il lievito e, per ultime, le gocce di cioccolato.
Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocere in forno già caldo a 180° per 30/35 min.
E' l'ennesima versione della torta allo yogurt, ma il cocco le conferisce un sapore particolare. Ottima per la prima colazione.
3 uova
1 yogurt al cocco da 125gr
2 vasetti di farina bianca 00
1 vasetto di farina di cocco
1 bustina di lievito vanigliato
1 vasetto di olio
2 vasetti di zucchero
gocce di cioccolato fondente (a piacere)
Procedimento:
Montare a crema le uova con lo zucchero; aggiungere nell'ordine (sempre mescolando) lo yogurt e l'olio.
Unire le farine e il lievito e, per ultime, le gocce di cioccolato.
Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocere in forno già caldo a 180° per 30/35 min.
E' l'ennesima versione della torta allo yogurt, ma il cocco le conferisce un sapore particolare. Ottima per la prima colazione.