la mia crostata di ciliegie [Archivio]

fyorella

08/06/08, 16.18

:)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3310/medium/P1010843.JPG

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ho preparato questa crostata con una pasta frolla ottenuta impastando 250 gr di farina, 120 di zucchero a velo, 125 gr burro, 1 uovo e con ripieno realizzato mettendo sul fuoco 300 gr di ciliegie snocciolate 100 gr zucchero ed un pizzico di cannella in polvere fino ad avere un composto tipo marmellata_
Nel forno caldo a 180° per 40 min. :p:

aries--84

08/06/08, 17.21

bella e sicuramente buona. posso chiederti un paio di cose?
le ciliege le hai passate? hai messo solo queste nella frolla?! o sotto hai messo uno strato di crema? quante ciliege hai usato? perdonami sono curiosa perché le ciliege sono uno dei pochi frutti che mi piacciono, e vorrei farla.:)

p.s. perdonami non avevo visto che avevi scritto sotto le info. forse la pagina mi si è caricata in ritardo.
grazie.

Sara88

08/06/08, 17.27

Che bella t'è uscita!!:p:

patatilla

15/06/08, 21.47

Oggi ho raccolto circa otto chili di ciliegie dall'albero.
Copiata:)

fyorella

15/06/08, 22.23

Oggi ho raccolto circa otto chili di ciliegie dall'albero.
Copiata:)

Aspetto la tua :p:

marron glacè

15/06/08, 22.24

ke bontàààà!!! è bellissima!(:-*

gattino2

15/06/08, 22.33

Che bella!!! Da provare!!:)

Gnam78

15/06/08, 22.40

Mhmhmhmhm che buona!
Ma visto che si parla di crostata volevo cogliere l'occasione per chiedere una cosa: Come fate a fare le strisce? Essendo la frolla burrosa io ho sempre il problema che quando le devo trasportare dal piano lavoro alla torta mi si spaccano sempre, sono forse un pò imbranata?
Avete qualche consiglio? Pensavo di rimettere l'impasto in frigo però poi che noia aspettare ancora!

demava

15/06/08, 23.10

che bella, sicuramente anche buona :p:

fyorella

15/06/08, 23.16

Mhmhmhmhm che buona!
Ma visto che si parla di crostata volevo cogliere l'occasione per chiedere una cosa: Come fate a fare le strisce? Essendo la frolla burrosa io ho sempre il problema che quando le devo trasportare dal piano lavoro alla torta mi si spaccano sempre, sono forse un pò imbranata?
Avete qualche consiglio? Pensavo di rimettere l'impasto in frigo però poi che noia aspettare ancora!

ti devi aiutare con la farina devi fare in modo che la pasta non attacchi sul piano da lavoro, faccio sempre così anche per la pastiera

Gnam78

16/06/08, 16.08

ti devi aiutare con la farina devi fare in modo che la pasta non attacchi sul piano da lavoro, faccio sempre così anche per la pastiera
Grazie mille, proverò ad infarinare di più il piano...:D