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Mostra versione intera : Salmone su letto di patate

SeReNaSe
08/06/08, 16.31
Oggi mi sono data al pesce visto che non lo mangio mai:o:o:o ho preso due trancetti di salmone e su istruzione della pescivendola li ho preparati così
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3332/medium/102_0729.JPG 6 patate medie,aglio, sale e pepe. Cominciate col pelare le patate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3332/medium/102_0731.JPG dopodichè con una mandolina affettatele nel senso della larghezza, prendete un foglio di carta da forno rivestitevi una pirofila e sistemate le patate salate e pepate aggiungendo uno spicchietto d'aglio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3332/medium/102_0732.JPG adagiate sopra le patate i tranci di salmone mettete mezzo spicchio di aglio su ogni pezzo di pesce (io ho tolto la madre perchè non lo digerisco proprio) e aggiungete un filo do olio extravergine (giuso per condire visto che non c'è pericolo che si attacchi con la carta da forno) e un pochino di sale (ho salato solo da un lato)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3332/medium/102_0734.JPG ho cotto in forno ventilato a 160° finchè non si sono cotte le patate et voilà ecco il pesciotto appena sfornatohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3332/medium/102_07351.JPG spolverate com una bella manciatina di prezzemolo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3332/medium/102_0736.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3332/medium/102_0737.JPG spero vi piaccia come è piaciuto a noi:D:D:D:D
PS la pelle si toglie benissimo dopo la cottura:p::p::p:
miciottina
08/06/08, 16.45
Ha proprio un bell'aspetto!!!!!
Volevo chiederti, ma il salmone non si secca fino alla cottura delle patate? Io solitamente faccio solo il salmone e basta pochissimo tempo perchè cuocia....
Grazie...;):)(:-*
SeReNaSe
08/06/08, 16.47
Ha proprio un bell'aspetto!!!!!
Volevo chiederti, ma il salmone non si secca fino alla cottura delle patate? Io solitamente faccio solo il salmone e basta pochissimo tempo perchè cuocia....
Grazie...;):)(:-*
Assolutamente no era molto morbido ma non asciutto io l'ho cotto in forno ventilato ed è rimasto così succoso come lo vedi:D:D:D(:-*(:-*(:-*
ile
08/06/08, 16.49
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3332/medium/102_07351.JPG


Sere ma cosa vedo??????:eek::eek::eek::eek:
sei stata bravissimissima!!!! appena ho il necessario lo provooo!!!!!:p::p::p::p:
SeReNaSe
08/06/08, 16.51
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3332/medium/102_07351.JPG


Sere ma cosa vedo??????:eek::eek::eek::eek:
sei stata bravissimissima!!!! appena ho il necessario lo provooo!!!!!:p::p::p::p:
Ieri al mercato ho trovato il pesce freschissimo non ho resistito mamma che sapore fallo perchè è buonissimo:p::p::p:(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
miciottina
08/06/08, 17.02
Assolutamente no era molto morbido ma non asciutto io l'ho cotto in forno ventilato ed è rimasto così succoso come lo vedi:D:D:D(:-*(:-*(:-*
Grazie!!! Proverò sicuramente!!!:p:;):)(:-*
SeReNaSe
08/06/08, 17.03
Grazie!!! Proverò sicuramente!!!:p:;):)(:-*
Prego grazie a te se proverai la ricettuzza:D:D:D
rula
08/06/08, 17.07
Il salmone è il pesce che preferisco di più!!!
Complimenti!!
Ottima accoppiata con le patate!!!!
Sulla madre dell'aglio hai proprio ragione.
E' proprio lei che rende pesante la digeribilità dell'aglio.
Io lo tolgo sempre!!!
Brava bella ricetta!!!!
SeReNaSe
08/06/08, 17.09
Il salmone è il pesce che preferisco di più!!!
Complimenti!!
Ottima accoppiata con le patate!!!!
Sulla madre dell'aglio hai proprio ragione.
E' proprio lei che rende pesante la digeribilità dell'aglio.
Io lo tolgo sempre!!!
Brava bella ricetta!!!!
Grazie cara anche per me il salmone è il Nr ONE però il pesce buono che avete voi qui io ancora non l'ho mai mangiato sai???(:-*(:-*(:-*
Polli79
19/06/08, 18.48
Ricettina veramente interessante!
Copiata!;):D
gattino2
19/06/08, 23.45
Brava!!! Deve essere molto buono!
SeReNaSe
23/06/08, 14.00
Ricettina veramente interessante!
Copiata!;):D
Fammi sapere quando la provi è guustoso e non fa male è uno dei pochi piatti che ancora posso mangiare:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

Brava!!! Deve essere molto buono!
Lo è lo è(:-*(:-*(:-*
Froda
23/06/08, 14.15
Sere che ricettona:eek::eek:! Da provare, perchè adoro il salmone e le patate:p::p:!

(:-*(:-*
SeReNaSe
23/06/08, 14.17
Sere che ricettona:eek::eek:! Da provare, perchè adoro il salmone e le patate:p::p:!

(:-*(:-*
Ma è vecchiotta!!!!!>:->>:->>:-> Dove eri quando l'ho postata???:D:D:D:D(:-*(:-*(:-*(:-* come va col menù sfida????:rolleyes::rolleyes:
Froda
23/06/08, 14.34
Ma è vecchiotta!!!!!>:->>:->>:-> Dove eri quando l'ho postata???:D:D:D:D(:-*(:-*(:-*(:-* come va col menù sfida????:rolleyes::rolleyes:

Sono talmente svampy che non l'avevo visto:D:D! Il menù è fatto, devo solo iniziare:D:rolleyes:. A te?

(:-*(:-*
SeReNaSe
23/06/08, 14.51
Sono talmente svampy che non l'avevo visto:D:D! Il menù è fatto, devo solo iniziare:D:rolleyes:. A te?

(:-*(:-*
Menù fatto domani inizio a cucinare e fotografare:rolleyes::rolleyes::rolleyes:(:-*
Froda
23/06/08, 14.55
Menù fatto domani inizio a cucinare e fotografare:rolleyes::rolleyes::rolleyes:(:-*

Io inizio mercoledì, domani non posso perchè è l'onomastico della madre del mio ragazzo e devo andare a darle gli auguri:mad::mad:.

(:-*(:-*
marron glacè
23/06/08, 15.03
uauu....ke bontà!!!:p::eek::p:
complimenti!;)
SeReNaSe
23/06/08, 20.22
uauu....ke bontà!!!:p::eek::p:
complimenti!;)
Grazie Ele(:-*(:-*(:-*(:-*
chocomolly
27/08/08, 17.40
ciao teso, più o meno quanto tempo ci hai messo a cuocerlo? non i minuti precisi ma più o meno!
grazie tesora(:-*