pasta con pesce spada melenzana e menta

[silvanausa]

visto che io vada pazza per il pesce mio marito oggi mi ha portato questo pesce spada e pure delle melenzane
ho deciso di usarne un po e fare la pasta
ricetta secondo quande persone siete io ho usato
4 fette di pesce spada
2 melenzane
menta, basilico, pomodori pelati , sale , pepe, e un po di oregano

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/685/medium/Picture_271.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=37282&size=big&cat=)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/685/medium/Picture_273.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=37283&size=big&cat=)
lo tagliato pazzetti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/685/medium/Picture_269.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=37281&size=big&cat=)
melenzana tagliata pure a pezzettini
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ho messo l`aglio in padella lo fatto rosolare con un po di olio ho aggiunto la melenzana e fatta rosolare un po poi ho aggiunto il pesce spada la s tessa cosa poi ho messo il pelato e tutti gli aromi menta basilico sale pepe oregano e lo fatto cucinare
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pelato
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[URL="http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=37287&size=big&cat="]http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/685/medium/Picture_284.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=37286&size=big&cat=)
salsa pronta ho cucinato la pasta e voila pronta e buonissima la menta ci porta un sapore fantastico
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/685/medium/Picture_289.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=37288&size=big&cat=)

[Sara88]

Bellissima ricettina Silvana!!!

[ile]

complimenti Silvana!!!!! Quel pesce ha proprio un aspetto freschissimo e la pasta dev'essere appetitosissima!!!!!!!!!!

[SeReNaSe]

Mmmmm che buoni il pesce spada mi fa impazzire:p::p::p::p:

[silvanausa]

:)grazie si e veramente buona certo per chi piace il pesce e anche veloce da fare

[vitaslim]

Brava Silvana,un piatto da vera siciliana.:)
Ancch'io la faccio spesso,e proprio così come la fai tu:p:
Complimenti(:-*