littlestar@
09/06/08, 10.47
come anticipato in questo post http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=78228&highlight=scarpine+battesimo, mi avevano commissionato un torta per il battesimo di una bimba, ho tentennato parecchio , ma alla fine ho detto: siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:D
ho usato il pan di spagna della ormai mitica CHICCAMART http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852 che ringrazio, oramai alle feste vogliono solo e unicamente quello,la farcitura una semplice chantilly con la crema di mamma
1l di latte 150 farina 5 tuorli e zucchero a piacere buccia di limone , stecca di cannella e vanillina, e panna a piacere
la bagna ho usato acqua zucchero scorza d'arancia, di limone e stecca di cannella un po di limoncello e martini, e per la copertura l'mmf, i sogetti li ho scopiazzati un po qua un po la...grazie per le idee, i suggerimenti e scusate se alla fine non ho fatto la torta tonda ma la teglia rettangolare è stata + semplice da riperire!!!
in sala mi sono vergagnata da pazzi complimenti a desta e a sinistra elogi, ho adirittura avuto i complimenti da un pasticcere che lavora presso una rinomata pasticceria di Bari:o, percha avyuto modo di vedere e assagiare la torta e vi assicuro che della torta di pasticceria hanno mangiato poco mentre della mia han fatto addirittura 4 volte bis! che dire soddisfatta , contenta e onorata di esser riuscita in questa impresa AHHH
priima che mi dimentichi x la prina domenica di luglio dovro farne una x una coppia di gemelli e il 22 luglio per un bimbo che compie un anno
adesso a voi i commenti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1090928.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1090927.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1000269.JPG
il dettaglio delle rosehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1000272.JPG
ho usato il pan di spagna della ormai mitica CHICCAMART http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852 che ringrazio, oramai alle feste vogliono solo e unicamente quello,la farcitura una semplice chantilly con la crema di mamma
1l di latte 150 farina 5 tuorli e zucchero a piacere buccia di limone , stecca di cannella e vanillina, e panna a piacere
la bagna ho usato acqua zucchero scorza d'arancia, di limone e stecca di cannella un po di limoncello e martini, e per la copertura l'mmf, i sogetti li ho scopiazzati un po qua un po la...grazie per le idee, i suggerimenti e scusate se alla fine non ho fatto la torta tonda ma la teglia rettangolare è stata + semplice da riperire!!!
in sala mi sono vergagnata da pazzi complimenti a desta e a sinistra elogi, ho adirittura avuto i complimenti da un pasticcere che lavora presso una rinomata pasticceria di Bari:o, percha avyuto modo di vedere e assagiare la torta e vi assicuro che della torta di pasticceria hanno mangiato poco mentre della mia han fatto addirittura 4 volte bis! che dire soddisfatta , contenta e onorata di esser riuscita in questa impresa AHHH
priima che mi dimentichi x la prina domenica di luglio dovro farne una x una coppia di gemelli e il 22 luglio per un bimbo che compie un anno
adesso a voi i commenti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1090928.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1090927.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1000269.JPG
il dettaglio delle rosehttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P1000272.JPG