UnCosmoTM
09/06/08, 17.19
sembra destino che quando ci si mette d'impegno per fare qualcosa non debba mai venire come si vuole :mad:
venerdì sera m'ero ripromessa di preparare un po' di maialetti da mettere sulla torta... già me la immaginavo :(
invece tra: mamma con ansia prebattesimo (domenica era il battesimo della mia nipotina) e valige da fare per partire per monza dove stamattina ho fatto un colloquio...
nient da fer...
niente maiali :mad:
in compenso ho già preparato il pan di spagna della mamma con 300 gr di farina 300gr di zucchero e 300 gr di uova più scorzetta di limone(ricetta della nonna).
la bagna è fatta con succo di litchi e la farcia è fatta con una crema di albiccoca: succo di albicocca, uova, farina zucchero (stesse proporzioni della crema pasticcera, ma col succo invece che col latte)
così sabato pomeriggio torno verso le sei da milano e mi ritrovo a dover fare tutto in fretta e furia...
il mmf mi fa dannare :'-(
lo sbatto un attimo nel microonde e diventa fin troppo molle :eek:
così lo lavoro aggiungendo ancora un po' di zucchero e finalmente riesco a stenderlo.
a questo punto mi imbarco nella copertura...
mica è venuta poi tanto male quella :cool:
il problema arriva quando vorrei farci qualche decorazione così giusto per...
ho mezzora di tempo prima che arrivino gli invitati :eek:
lampo di genio :cool:
lo stampino per i tortellini :cool:
stendo il mmf rimasto, lo appoggio sullo stampo e passo il mattarellino :eek:
tanti piccoli francobolli...
avessi avuto più tempo, li avrei pure decorati un po' con le penne gel...
ma ahimè suonò la porta :rolleyes:
questo è il risultato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3364/medium/TORTA_ALL_ALBICOCCA.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3364/medium/FETTA41.JPG
non ne sono poi così entusiasta...
ma è pur sempre la prima volta...
avrei preferito farla più colorata :rolleyes:
però era più che buona lo stesso :p:
tant'è che non sono nemmeno riuscita a fotografarla prima dell'attacco del coltellaccio :eek:
venerdì sera m'ero ripromessa di preparare un po' di maialetti da mettere sulla torta... già me la immaginavo :(
invece tra: mamma con ansia prebattesimo (domenica era il battesimo della mia nipotina) e valige da fare per partire per monza dove stamattina ho fatto un colloquio...
nient da fer...
niente maiali :mad:
in compenso ho già preparato il pan di spagna della mamma con 300 gr di farina 300gr di zucchero e 300 gr di uova più scorzetta di limone(ricetta della nonna).
la bagna è fatta con succo di litchi e la farcia è fatta con una crema di albiccoca: succo di albicocca, uova, farina zucchero (stesse proporzioni della crema pasticcera, ma col succo invece che col latte)
così sabato pomeriggio torno verso le sei da milano e mi ritrovo a dover fare tutto in fretta e furia...
il mmf mi fa dannare :'-(
lo sbatto un attimo nel microonde e diventa fin troppo molle :eek:
così lo lavoro aggiungendo ancora un po' di zucchero e finalmente riesco a stenderlo.
a questo punto mi imbarco nella copertura...
mica è venuta poi tanto male quella :cool:
il problema arriva quando vorrei farci qualche decorazione così giusto per...
ho mezzora di tempo prima che arrivino gli invitati :eek:
lampo di genio :cool:
lo stampino per i tortellini :cool:
stendo il mmf rimasto, lo appoggio sullo stampo e passo il mattarellino :eek:
tanti piccoli francobolli...
avessi avuto più tempo, li avrei pure decorati un po' con le penne gel...
ma ahimè suonò la porta :rolleyes:
questo è il risultato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3364/medium/TORTA_ALL_ALBICOCCA.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3364/medium/FETTA41.JPG
non ne sono poi così entusiasta...
ma è pur sempre la prima volta...
avrei preferito farla più colorata :rolleyes:
però era più che buona lo stesso :p:
tant'è che non sono nemmeno riuscita a fotografarla prima dell'attacco del coltellaccio :eek: