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Visualizza Versione Completa : scodelline di carne e carciofi ripiene di piselli e taleggio


cameron
11-06-2008, 00:31
Ricetta per la sfida
"menù con fave piselli e asparagi"



scodelline di carne e carciofi
ripiene di piselli e taleggio

ingredienti
piselli
carciofi
formaggio
fettine di carpaccio

Pulire i carciofi e lessarli 3/4 minuti
Cuocere i piselli con scalogno olio sale e pepe
Scavare l'interno ai carciofi

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/page71.jpg
Riempire i carciofi con piselli e formaggio

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/page24.jpg

arrotolare un carciofo su una fettina di carne
chiudendola bene

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/page32.jpg

fate rosolare con olio e poco burro a fuoco vivo per saldare in modo che non si aprano.
salare e aggiungere mezzo bicchiere di marsala.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/page41.jpg
portare a cottura(circa 20 minuti)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/medium/P5160019-1.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/medium/P5160012.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/medium/P5160027-11.JPG
flavia86
11-06-2008, 01:06
Ricetta per la sfida

"menù con fave piselli e asparagi"




scodelline di carne e carciofi
ripiene di piselli e taleggio


ingredienti
piselli
carciofi
formaggio
fettine di carpaccio


Pulire i carciofi e lessarli 3/4 minuti
Cuocere i piselli con scalogno olio sale e pepe
Scavare l'interno ai carciofi


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/page71.jpg
Riempire i carciofi con piselli e formaggio


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/page24.jpg


arrotolare un carciofo su una fettina di carne
chiudendola bene


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/page32.jpg


fate rosolare con olio e poco burro a fuoco vivo per saldare in modo che non si aprano.
salare e aggiungere mezzo bicchiere di marsala.


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/page41.jpg
portare a cottura(circa 20 minuti)


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/medium/P5160019-1.JPG


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/medium/P5160012.JPG



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/2945/medium/P5160027-11.JPG


mamma mia che bontà!!!!!!!!:eek::eek::eek::eek:
sono senza parole!!bravissima!!:D
cameron
11-06-2008, 10:22
mamma mia che bontà!!!!!!!!:eek::eek::eek::eek:
sono senza parole!!bravissima!!:D

grazie!(:-*
smamila
11-06-2008, 10:41
ma questa è un'opera d'arte!!! complimenti veramente splendidi da vedere e sicuramente altrettanto buoni:eek:;)
blue73
11-06-2008, 10:50
i miei complimenti sia per la ricetta e sia per la presentazione...:eek:
Nancy90
11-06-2008, 10:51
:p::p:Bel piattino Cam, molto molto carino:p:;). E per la presentazione... non c'erano dubbi:D:D!

(:-*(:-*
luxus
11-06-2008, 10:57
:eek::eek::eek:


applausi!!
cameron
11-06-2008, 11:21
:eek::eek::eek:


applausi!!

Tu mi fai morire...............................dal ridere...:D:D:D:D

grazie(:-*
cameron
11-06-2008, 11:22
Grazie a tutti!!(:-*(:-*
trinity
11-06-2008, 11:23
SPETTACOLARE!

Mi piace davvero un sacco come presenti le ricette invogliano ancora di più a provarle!
cameron
11-06-2008, 11:27
SPETTACOLARE!

Mi piace davvero un sacco come presenti le ricette invogliano ancora di più a provarle!

Grazie!

però dietro una bella presentazione....c'è sempre una buona ricetta..altrimenti non la posterei mai.....prima è nata la mia passione per la cucina.....e non lo scordo mai.;)(:-*
luxus
11-06-2008, 11:29
Tu mi fai morire...............................dal ridere...:D:D:D:D

grazie(:-*

noooo...

daaaaai...

non morire...







che poi da chi copiamo?

:cool:




:D(:-*
monica2158
11-06-2008, 11:51
:p::p::p::p::p::p:


http://www.fantasygif.it/Saluti%20e%20Auguri/Complimenti/complimenti_4.gif
veronica79
11-06-2008, 13:54
ahhhhhhhhhhhhhhh che bboniiiiiiii :p::p::p:

questi me li puoi fare trovare:rolleyes::rolleyes:questi il maritozzo li mangia
cameron
11-06-2008, 13:57
ahhhhhhhhhhhhhhh che bboniiiiiiii :p::p::p:

questi me li puoi fare trovare:rolleyes::rolleyes:questi il maritozzo li mangia


Grazie(:-*

Non si mangia a casa......trovo un posto dove non ci sono colombi....
cameron
11-06-2008, 13:57
:p::p::p::p::p::p:


http://www.fantasygif.it/Saluti%20e%20Auguri/Complimenti/complimenti_4.gif


:D:D:D:D che carini!!!
veronica79
11-06-2008, 14:00
Grazie(:-*

Non si mangia a casa......trovo un posto dove non ci sono colombi....

a venezia posti senza colombi?ok io rimango nel bagno della nave:rolleyes::rolleyes:
tu e tuo marito uscite col mio,cosi non mi dira che non gli ho fatto visitare venezia:D

non mi dire che i ristoranti fanno cose piu buone delle tue:eek::eek:
roborni
11-06-2008, 14:05
quando vedo le tue ricette... :eek:presentate poi in questo modo...:eek:senza parole cameron ..veramente senza parole !!! :eek::eek::eek:
Vaniglia&Cannella80
11-06-2008, 14:58
Ho capito, vuoi il primato anche sul salato... :rolleyes:
Ma non ti bastava quello sui dolci??? :D
Camy sono bellissimi e senza dubbio buoni buoni, brava!!!
cameron
11-06-2008, 15:28
quando vedo le tue ricette... :eek:presentate poi in questo modo...:eek:senza parole cameron ..veramente senza parole !!! :eek::eek::eek:

Grazie (:-*(:-*


Ho capito, vuoi il primato anche sul salato... :rolleyes:
Ma non ti bastava quello sui dolci??? :D
Camy sono bellissimi e senza dubbio buoni buoni, brava!!!

:D:D:D:D.....io voglio tutto!!!

Scherzo,ovviamente.........grazie (:-*(:-*